Virtuvės tendencijos 2021
Šiuolaikinė virtuvė patiria keletą permainų, kurias galime regėti naujausiuose Lietuvos architektų...
Kokie 2020-ieji buvo vyno pasaulyje? Įdomūs…
Vyno pardavimas dėl pandemijos sustojo, bet gyvenimas – ne. Viename pasaulio krašte vyndariai...
Evalda Šiškauskienė: „Laimi tas, kas turi gerą idėją“
Evalda Šiškauskienė: laisvalaikis jachtoje Jau daugiau nei dvidešimt metų rašome apie maistą,...
Kvietimas į prezentaciją „Daržovės, grybai | gamybos technikos įvairovė“
Maloniai kviečiame į prezentaciją „Daržovės, grybai | gamybos technikos įvairovė“, kuri vyks 2021...
Dešimtoji Lietuvos gastronomijos savaitė – jau šį lapkritį
2021 m. lapkričio 8–14 dienomis vyks jau dešimtoji Lietuvos gastronomijos savaitė, kurios metu...
Vanduo restorane: ką mano mūsų gastronomijos vedliai?
Koks mitybos įprotis iškiltų atmintyje, jei reikėtų pagalvoti apie ryškiausius pastarojo laiko...
Kodėl verta ieškoti meniu laukinės žuvies iš Aliaskos?
Aliaskos jūros gėrybių rinkodaros instituto nuotr. Europos Sąjungos statistikos tarnybos...
LVVKA partnerystė su pasauline kulinarijos mokymo lydere Šveicarijoje – išskirtinės galimybės jauniesiems Lietuvos būsimiems kulinarijos meistrams
Lietuvos vyriausiųjų virėjų ir konditerių asociacija, vienijanti virš 100 profesijos atstovų...
Virtuvės meistrai dalinasi kepsninių paslaptimi
Atėjus vasarai, restoranai į lauko terasas vilioja siūlydami svečiams mėgautis subtilaus dūmų...
Kvietimas į profesinio meistriškumo kursus
Lietuvos vyriausiųjų virėjų ir konditerių asociacija kviečia Jus šių metų birželio 13 d. 12 val. į...
Lietuvos gastronomijos savaitės žvaigždė iškeliavo į Palangą
2021 m. gegužės 24 – 30 dienomis vyko devintoji Lietuvos gastronomijos savaitė. Festivalio metu...
Į pirmą pamoką pakvietė tvaraus maisto akademija
Naujausiais, šiais metais Jungtinių Tautų Aplinkos apsaugos programos paskelbtais, Maisto...
Kviečiame rinkti Lietuvos gastronomijos savaitės žvaigždę!
Prasidėjo devintoji Lietuvos gastronomijos savaitė, vyksianti gegužės 24-30 dienomis. Festivalio...
Lietuvos restoranai kūrybiškai pasitinka naują sezoną
2021 m. gegužės 24-30 dienomis vyks jau devintoji Lietuvos gastronomijos savaitė, kurios metu...
AROMA GOLD „Black Label“ – kavos pasaulis jūsų puodelyje!
Dariaus Gumbrevičiaus nuotr. „Aroma Gold“ – bene vienintelis prekių ženklas, kuriuo pažymėtas visų...
Vandens ir gastronomijos kultūrų sąjunga: kaip praturtinti kulinarinius įspūdžius?
S.Pellegrino derinkite prie ryškių, aromatingų patiekalų Kol vandens kultūra Lietuvoje dar tik...
Profesionaliai pagaminti džiūvėsėliai – gaminio su traškia plutele sėkmė
Turbūt mažai kam žinoma, kad viena didžiausių šalies įmonių AB „Kauno grūdai“ jau daugiau kaip 20...
„Rimi“ ekspertai pastebi – lietuviai vis daugiau dėmesio skiria mėsos ir žuvies kokybei. Ką svarbu žinoti?
Šviežia mėsa ir žuvis – neabejotinai tie produktai, kuriuos pirkdami norime būti užtikrinti...
Akcija „Patys skaniausiai pasakojimai“
Gegužės 30 d. Maironio lietuvių literatūros muziejus kviečia kartu pasinerti į skaniausius...
Ekskursija „Senojo Vilniaus gaspadinės, restoranai ir meniu“
Paimta iš www.pixabay.com Pasivaikščiodami po Vilniaus senamiestį aplankysite su XIX- XX a. I...
Ekskursija „Maistas ir pramogos tarpukario Kaune: nuo bohemos iki darbininkų“
Paimta iš www.pixabay.com Kaip kūrėsi Kauno restoranų, kavinių, užeigų, bistro tinklas laikinojoje...
Restoranas „Astorija Brasserie“
Prancūziška virtuvė. Gastronomijos savaitės degustacinis meniu, 30 Eur asmeniui Ant...
Restoranas „Beef Room“
Nuostabus maistas, griliaus meistrų paruoštas iki tobulumo. Čia mėsos mėgėjai pasimėgaus...
Restoranas „Botanist Meat&Wine“
Premium mėsos restoranas. Patys importuojamės aukščiausios rūšies brandintą jautieną iš...
Restoranas „California“
Baras „California“ yra skirtas visiems, kurie yra linkę mėgautis gerai suderintu maistu ir...
Restoranas „Dine“
„Dine“ restoranas – modernus klasikinių restoranų atstovas, žiūrintis į europietišką virtuvę per...
Restoranas „Diverso“
Natūralumas, sezoniškumas, paprastumas, tvarumas. Naudojame kruopščiai atrinktus vietinius...
Restoranas „El Mercado“
Kodėl ispaniškas restoranas? Ispanija – tai gyvenimo be rūpesčių sinonimas, tai smagūs ir...
Restoranas „Gaspar’s“
Šefas ir savininkas Gasparas Fernandes gimė Goa pakrantėje Indijoje. Portugalai seneliai buvo...
Restoranas „Greita Sraigė“
Greiti pietūs, lėtos vakarienės – darbo dienomis Greita Sraigė kaip vijurkas sukasi prie puodų,...
Restoranas „Hazie“
„Hazie“ svajonės: Kad močiutė ja didžiuotųsi (buvęs „Hazienda“ kepsnių restoranas) Kad apsilankytų...
Restoranas „Imperial“
Restoranas „Imperial“ – jokių kompromisų prastam skoniui! UNESCO saugomame Vilniaus senamiesčio...
Restoranas „Kuchmistrai“
Restoranas „Kuchmistrai“ – autentiškoje Zyplių dvaro aplinkoje įkurtas ir Lietuvos didikų virtuvės...
Restoranas „Lokys“
Vilniaus senamiestyje įsikūręs jau antros kartos šeimos restoranas pasakoja lietuviškos virtuvės...
Restoranas „Meat SteakHouse“
Restoranas „MEAT Steak House“ yra rojus brandintos jautienos gerbėjams. Restoranas siūlo ne tik...
Restoranas „Mykolo 4“
Įkvėptas XIX a. Vilniaus virtuvės. Gastronomijos savaitės degustacinis meniu, 30 Eur...
Restoranas „MUROS“
Restoranas „MUROS“ yra skirtas žmonėms, nuolatos ieškantiems gyvenimo skonio potyrių,...
Restoranas „SeaSon“
„SeaSon“ restoranėlis – tai jaukus bistro, kur galite degustuoti austres, jūros gėrybes ar...
Restoranas „St. Valentino“
Griliuotas raudonojo tuno kepsnys su pistacijomis, griliuotų daržovių – uogų salotomis „St....
Restoranas „Stebuklai“
Stebuklai slypi ypatingame paprastume. Tai aukščiausios kokybės mėsa ir daržovės. Tai spragsinčios...
Restoranas „Stiklių taverna“
„Stiklių tavernos“ meniu darniai suderina europietišką ir lietuvišką virtuvę, modernumą ir...
Restoranas „Sugamour“
Skrydis iki Paryžiaus dar niekada nebuvo toks trumpas, bet net šviesų mieste nėra tokios vietos,...
Restoranas „Valdovų sodas“
Bonos Sforzos įkvėpta lietuviška virtuvė. Gastronomijos savaitės degustacinis meniu, 30 Eur...
Restoranas „Veranda“
Svetainės-baro „Veranda“ virtuvėje pirmenybė teikiama natūraliems maisto produktams, sezoninės...
Restoranas „22 mylios“
Pakeliui į Nidos švyturį duris atvėrė naujas restoranas „22 mylios“. Svečius pasitinkame pasiruošę...
Restoranas „Amsterdam Plaza“
Pačioje Palangos širdyje, naujame to paties pavadinimo 5* viešbutyje veikiantis restoranas...
Naujas „Gero skonio“ numeris jau prekyboje!
Šį numerį rengėme gastropasauliui ypač niūriu laikotarpiu. Restoranai uždaryti, o mes, maisto...
Naują asociaciją įkūręs virtuvės šefas Liutauras Čeprackas: „Jei nesigelbėsime patys, išnyksime iš gastronomijos kultūros žemėlapio“
Liutauras Čeprackas. Gintauto Rapalio nuotrauka „Mes ne tik maitiname žmones, mes kuriame...
Nacionalinis meniu: tai, ką patys laikome savu
Roberto Daskevičiaus nuotr. Virtuvės meistro Martyno Žymanto šaltibarščiai. Pradėkime nuo klausimo...
Patrickas O’Connellis – amerikiečių virtuvės popiežius
Už nuotraukas dėkojame restoranui „ Inn at Little Washington“ ir koordinatorei Nicolei Toppino...
Vyno apnuoginimas
„Noriu išmokti dekoltuoti vyną“, – prieš keletą metų nuoširdžiai pasisakė daili dama, kai...
Nuotaikų maistas ir pojūčių filosofija
Maisto psichologo profesoriaus Charleso Spence’o (Oksfordo universitetas) pasiūlytas terminas...
Dvariška elegancija ir sveikos gyvensenos filosofija – ir pobūviams, ir keliautojams
Lietuvoje iš viso išlikę apie 600 dvarų, deja, dalis jų – apleisti ir pamiršti. Dešimtmečius...
Sausuoju būdu brandinta jautiena – naujiems skonių potyriams
„ T-bone“ kepsnys – didkepsnių klasika Pastaruoju metu augant jautienos vartojimui tiek pasaulyje,...
Coffee Address UAB – saugus ir patikimas kavos paslaugos partneris
Šiomis dienomis, kai visame pasaulyje žmonės susiduria su neeiline situacija, kalbant apie...
Restoranų versle – džiazo ritmu
Restoranas „Galo do Porto“ „Niekad nemaniau, kad mano gyvenimas bus susietas su maitinimu“, –...
„Aroma Gold“ kava – naujai pradžiai
„Geriausias gėrimas yra kava. Geriausia kava – espresas. Geriausias espresas – dvigubas espresas“,...
„Local Ocean“ – vienintelis krevečių auginimo ūkis Lietuvoje ir Baltijos šalyse
Kaišiadorių rajone, 30 km nuo Kauno ir 70 km nuo Vilniaus, šalia Rumšiškių ir greta greitkelio A1,...
Šventiniai kepinių pasiūlymai iš PLC „Panorama“
Tai, kad artėja didžiausios metų šventės, ne tik jaučiame, bet ir… užuodžiame. Juk vos tik...
Keliaujanti maisto žinovė Almena Dankienė: tikrumo paieškos prilygsta trofėjų medžioklei
Pavadinimai „Greita sraigė“, „Sraigė ir varlė“ dažnam gero maisto mėgėjui tikrai yra girdėti. Gal...
Žieminis žurnalo „Geras skonis“ numeris jau prekyboje!
Rengiant šį numerį, mūsų veiksmus ir pasirinkimus jau antrą kartą per metus sukaustė karantinas....
Desertų pornografija: 10 daugiausiai publikuojamų „Instagram“ saldėsių
Ne paslaptis, kad prieš valgant dažnas skuba pasidalinti savo maisto nuotrauka „Instagram“...
Gastronomijos savaitės žvaigždė įteikta restoranui „Stikliai”
2020 m. lapkričio 2 – 8 dienomis įvairiuose šalies miestuose vyko aštuntoji Lietuvos gastronomijos...
Lietuvos gastronomijos savaitės žvaigždės rinkimai. Balsuok!
Prasidėjo devintoji Lietuvos gastronomijos savaitė, vyksianti gegužės 24-30 d. Gastronomijos...
Kviečiame į aštuntąją Lietuvos gastronomijos savaitę!
2020 m. lapkričio 2-8 dienomis vyks jau aštuntoji Lietuvos gastronomijos savaitė, kurios metu...
Virtuvės šefai kviečia mėgautis rudens gėrybių skoniais
Atėjus rudeniui, gamtai gausiai dovanojant daržoves, vaisius, grybus, uogas, Lietuvos vyriausiųjų...
Aštuntoji Gastronomijos savaitė – jau lapkritį
2020 m. lapkričio 2-8 dienomis vyks jau aštuntoji Lietuvos gastronomijos savaitė, kurios metu...
Virtuvė – išskirtinai svarbi būsto dalis
Konsolinis virtuvinis stalviršis kartu atlieka ir daugiaviečio darbo stalo vaidmenį Įsigydami ar...
Jessica Préalpato – geriausia pasaulio konditerė
Jessica Préalpato. Pierre Monetta nuotr. Desertas – tai paskutinis malonumo kąsnelis pietaujant,...
Sugrįžę dvarai
Sugrįžę Lietuvos dvarai – tai mūsų gyvas ryšys su praeitimi. Keičiantis politiniams vėjams, kinta...
Restoranai renkasi vietinius ekologiškus produktus
Agnė Vaitkuvienė ir Jaroslav Orševski 2020-07-16, Kauno raj. Lietuvos restoranų šefai ir ūkininkai...
„1handPlate“ – lėkštė priėmimams
„1handPlate“ lėkštės jūsų organizuojamus privačius vakarėlius, verslo priėmimus ir kitus...
Susitikime šią vasarą po nendrine pastoge
Viktorijos Paškelytės nuotr. Už poros kilometrų nuo Šventosios, prie senojo kelio, vedančio į...
Virtuvės šefai pirmą kartą po karantino susirinko gyvam bendravimui
Po keletos mėnesių trukusios pertraukos Lietuvos vyriausiųjų virėjų ir konditerių asociacija,...
Skoniai iš viso pasaulio Druskininkų restorane „Toli toli“
„Restorane viskas be galo svarbu! Čia turi būti gera emocija, geras maistas, gera muzika, gražios...
2020-ųjų restoranų ir barų tendencijos
Jūs turite būti bent 18 metų amžiaus, kad galėtumėte matyti šį turinį. Prašome patvirtinti savo...
Kylant nežinomybei dėl šalies gastro kultūros – garsiausi šefai kviečia į restoranus
Paelija yra niekas be ryžių, mėsos kukuliai – be jautienos, žuvienė – be žuvies, Benedikto...
Nacionalinis meniu – balsavimas prasideda
Vystydama gastronominį turizmą Lietuvoje, nacionalinė turizmo skatinimo agentūra „Keliauk...
Tikra neapolietiška kava: kai puodelyje telpa ištisa istorija
Neapolis – šį kartą mintimis nusikelkime į buvusią dviejų Sicilijų karalystės sostinę. Vos...
„Big Green Egg“: gurmaniška virtuvė po žaliojo kiaušinio gaubtu
Virš įkaitusių žarijų čirškantys kepsniai, dūmo aromato persmelktos žuvys, įvairiaspalvių daržovių...
Lietuvoje skelbiamas šaltibarščių potvynis
Nacionalinė turizmo skatinimo agentūra „Keliauk Lietuvoje“ pristato šalčiausią sezono naujieną –...
Vasarinis „Gero skonio“ numeris jau prekyboje!
Po kelis mėnesius trukusios saviizoliacijos parengėme numerį, kuriame rasite puikių patarimų, kaip...
Vilius Ručinskas: „Michelin“ restoranuose išmokau vertinti kokybę ir nuoširdumą
„Trinity“ virtuvės šefas Vilius Ručinskas Vilius Ručinskas – jaunas, tačiau pavydėtinai didelę ir...
Žiedai ir lapai: gamtos dovanos ant mūsų stalo
Po gamtinį daržą ir pievas paieškoti retai naudojamų valgomų augalų leidomės su edukacinio...
„Mirazur“ – geriausias tarp geriausių
Virtuvės meistras Mauro Colagreco, Matteo Carassal nuotr. Elitinė įtakingiausių virėjų, įžvalgių...
Perspektyvos ir 3 opiausios restoranų problemos
Evalda Šiškauskienė Pirmąją lauko kavinių atidarymo dieną lauko kavinėje kalbiname Lietuvos...
Prie pilietinės iniciatyvos „Stiprūs Kartu“ jungiasi virtuvės šefai ir virėjai!
Lietuvos vyriausiųjų virėjų ir konditerių asociacija jungiasi prie iniciatyvos „Stiprūs kartu“ ir...
Aukso medalis pasaulio kulinarijos olimpiadoje!
Talentingoji konditerijos meistrė Dovilė Valentienė iškovojo aukso medalį individualioje rungtyje...
2020-ųjų sveikos mitybos mados
Atėjo metas, kai sveika mityba ir apskritai sveika gyvensena mums skamba jau ne kaip privilegija...
„Apvalaus stalo klubas“ Trakuose gurmanams kalbėjo apie atsakingo valgymo filosofiją
„Nuo nosies iki uodegos, nuo lapelio iki šaknies“, – į tokią nepaprastą kelionę Lietuvos gurmanų...
LVVKA padėkojo šefams už gastronominį sąmoningumą!
2019 10 24, Kinija Sausio 26 d. Lietuvos vyriausiųjų virėjų ir konditerių asociacija sukvietė...
Vyno šventė Bordo mieste, Prancūzijoje
Vasaros pradžia. Šilumos pagausėjimas, atostogos, kelionės, atradimai ir potyriai. Ir...
Paroda Frankfurte – kasmetis jūsų stalo ir namų stiliaus vadovas
Šiais metais „Ambiente“ parodoje išskirta speciali salė HoReCa (angl. hotels, restaurants, cafes)...
Gal nealkoholinio?
Nealkoholinis vynas, ypač alus, – vieninteliai „alkoholiniai“ gėrimai, apie kuriuos gamintojai dar...
„Gero skonio“ klubo atradimų vakarienėje – spalvingi įspūdžiai iš Meksikos
Prieš pat metų pabaigą, kai naktys ilgiausios, tik ir ieškome būdų, kaip pašviesinti tamsias...
Nuo šaltyje džiovintų uogų iki kefyro: pasauliniais lyderiais siekiantys tapti lietuviai nebijo ir keisčiausių eksperimentų
Daugelis žmonių jau žino, kaip atrodo šaltyje džiovintos uogos, o ir yra jų ragavę – braškių,...
Atgaivinta klasika Palangoje
Viešbutyje „Palanga Life Balance SPA“ vyrauja harmonija tarp interjero sprendimų ir supančios...
Kas naujo cava pasaulyje?
Vyndario vizitas Lietuvoje – retas atvejis. Šį rudenį sulaukėme vieno didžiausių cava gamintojų,...
Amsterdamo salelė Lietuvos pajūryje
Dariaus Gumbrevičiaus ir Roberto Gabrio nuotraukos Palangoje, Vytauto g. 79, visai šalia...
„Guestbook Consulting“: kad svečias ir vėl grįžtų
„Gyvendama skirtingose šalyse, bendradarbiaudama su įvairiais viešbučiais, pastebėjau skirtumą...
„Long Road“ – kelias į šviežumą ir kokybę
Dariaus Gumbrevičiaus nuotr. Ar tikrai tik centrinės miestų dalys ir senamiesčiai traukia...
Šventinis „Gero skonio“ numeris jau prekyboje!
Jau tuoj tuoj visus mus įsuks didžiųjų metų švenčių sūkurys, kupinas pasiruošimo rūpesčių....
Šventės su „Gourmet Panorama“: greitai, gardžiai ir be rūpesčių!
Gurmaniški Kūčių vaišių pasiūlymai iš „Gourmet Panorama“ Jau tuoj tuoj visus mus įsuks didžiųjų...
Lėtai virti ir gatvės maisto produktai jūsų kasdienai ir šventėms iš „Biovelos“
Lėtai virti „Slow Cooked“ kiaulienos šonkauliai „XXL“ BBQ padaže „Biovela“ pirmoji iš Lietuvos...
Lietuvos restoranai – tarp geriausių pasaulyje
Šiais metais Lietuvos gastronomijos pasaulis sužibėjo kaip niekad – net du Lietuvos restoranai...
„Gero skonio“ klubo susitikimą Nemuno pakrantėje apgaubė prieššventinė nuotaika
Belikus vos daugiau nei mėnesiui iki šv. Kalėdų ir Naujųjų metų, „Gero skonio“ klubas pakvietė...
Gastronomijos savaitės žvaigždė įteikta dvidešimtmetį švenčiančiam „St. Valentino“
Gastronomijos savaitės organizatoriai įteikia apdovanijimą „St.Valentino“ vadovei 2019 m....
„Gero skonio“ klubas: pokalbiai apie duoną, vandenį ir „nuogą“ vyną
Jau dvidešimt metų gastronomijos žurnalas „Geras skonis“ šalyje skleidžia vartojimo kultūrą...
Stogo terasa ir restoranas „Pink&Yellow“: spalvotas vaibas sostinės širdyje
Mano rankoje – paprastas pieštukas. Prieš akis – popieriaus lapas su pasirinkimo variantais....
„Gourmet Panorama“ – kasdienei skonių šventei
Kiek daugiau nei prieš metus prekybos ir laisvalaikio centre „Panorama“ atidaryti naujos...
Korėjietiškų skonių patirtys restorane „Korean Taste“
Pristatydami pačias įvairiausias pasaulio virtuves, šįkart kviečiame užsukti į unikalių skonio bei...
Rojaus skoniai
Tailandas jau seniai tituluojamas rojumi žemėje. Visžalė augalija, nuo kurios įvairovės ir...
„Harmony Park“ – sveika siela, sveikame kūne
„Juvenalio posakis – sveika siela, sveikame kūne – kaip niekas kitas atspindi tiek „Harmony Park“...
Naujas žurnalo „Geras skonis“ jau prekyboje!
Dvidešimt metų rašydami apie maistą, gėrimus, vartojimo kultūrą, pristatydami geriausius Lietuvos...
Lietuvos gastronomijos savaitė kviečia į pažintį su 39 restoranais
Jau septintą kartą Lietuvos viešbučių ir restoranų asociacija ir Lietuvos restoranų vyriausiųjų...
„Gero skonio“ klubas rudenį pasveikino legendiniame Anykščių šilelyje
Rudenėjant, rugsėjo 23 d., „Gero skonio“ klubas savo svečius pakvietė į Anykščius – į viešbučio...
Puoselėjantis ir atgaivinantis primirštą kanapių vartojimo kultūrą
Kaunietis Nerijus Slesariūnas, prieš kelerius metus sukūręs natūralių produktų liniją iš...
Apie italų tautos aistrą gastronominėms vertybėms
Italai turbūt yra tauta, niekada pernelyg nesižavėjusi molekulinės virtuvės eksperimentais. Iš...
Jei Volteras būtų virėjas, arba Dvaro paslaptys Nyderlandų miškų širdyje
Kaip jau tapo įprasta, žurnale „Geras skonis“ pristatome dar vieną „Design Hotels“ tinklui...
Partneriai
