„Ambiente’ei“ pasibaigus: virtuvės inovacijų apdovanojimai ir ypatingas dėmesys HORECA sektoriui kitąmet
Pačioje žiemos pabaigoje, kaip ir kasmet, Frankfurte prie Maino, Vokietijoje, praūžė plataus...
Angliavandeniai: kodėl jų bijome?
Man vienas „neskaniausių” šiuolaikinių reiškinių yra maisto demonizavimas. Dažniausiai...
Renžiso maisto produktų turgus
Įsikūręs Paryžiaus pietuose Renžiso turgus (pranc. MarchédIntérêtNationaldeRungis) pagrįstai...
Mėsos kerėtojas
Amerikiečiai labiau mėgsta „vienos stotelės“ parduotuves, kuriose gali rasti visko, ko reikia, o...
Laikas maistui?
Rubrikoje „Sveika mityba“ aptariame ne tik maisto produktus, bet ir įvairius su mityba susijusius...
Kur valgo virtuvės šefai?
Nuotrauka iš www.artilleriet.se Šis klausimas man kildavo gana dažnai. Kai prieš porą metų...
Virtuvės šefo Gerdvilo Žalio meistrystė formuoja antrąjį „Relais & Châteaux Stikliai Hotel“ restorano meniu
Vadovaudamasis geriausiomis Cuisine Pur tradicijomis, virtuvės šefas Gerdvilas Žalys pristato...
Svetingumas: kaip jį jaučiame arba ne restorane
Besiruošdama kelionei į svečias šalis, pasitikrinu, kaip vertinamas viešbutis, kuriame gyvensiu,...
Su beigelių diena!
Ant pusryčių stalo – iš LDK kilę beigeliai Vasario 9-ąją, šeštadienį, bus švenčiama Beigelių...
2018-ųjų Lietuvos barų TOP
Geriausiu 2018-ųjų baru išrinkta „Distilerija“ Vasario 7-osios popietę Lietuvoje įvyko geriausių...
„Gero skonio“ klube sostinėje – klasikinės prancūziškos virtuvės patirtys ir improvizacijos
„Gero skonio“ klubas, jau kone du dešimtmečius suburiantis maisto entuziastus vis kitame...
2019-ųjų sveikos mitybos mados
Su Naujųjų metų atėjimu mane visuomet aplanko smalsumas, kokios naujovės mūsų laukia sveikos...
Kaip gimsta dizaino ikonos?
Legendinė diz. Aino Aalto 1932 m. sukurta stiklinė (gam. „iittala’) Mus supa daugybė daiktų,...
Pierre’as Hermé, arba pyragaičių provokatorius
Paryžiuje visada norisi paragauti macaron pyragaičių. Mieloje Pierre’o Hermé krautuvėlėje, jaukiai...
„Gero skonio“ klubo vakaras Biržų pilyje, atskleidžiant Radvilų kulinarines tradicijas
„Gero skonio“ klubas, keliaudamas po geriausius Lietuvos restoranus, įsikūrusius ne tik...
Kakava. Dievams, aistrai, globaliai industrijai ir atsakomybei
Dievams Apie kakavą yra girdėjęs kiekvienas, o jos neragavusio reikėtų tikrai ilgai paieškoti....
Į Pjemontą – vyno keliais, lydimiems baltųjų trumų ir šokolado aromatų
Pačiomis pirmosiomis žiemos dienomis, kai Lietuvoje spustelėjo pirmasis šaltukas ir pasigirdo...
Tik modernus ir standartizuotas verslas apsaugotas nuo nesėkmių
Lietuva HORECA sektoriuje žengia koja kojon su didžiausiomis Vakarų Europos šalimis ir vis labiau...
Kokybiškos ir skanios jautienos paslaptys
Jautienos „Minutės kepsnys“ su bulvytėmis Jautiena visame pasaulyje vertinama dėl savo maistinių...
Šviežia paukštiena – šventinio stalo pažiba
Didžiosios metų pabaigos šventės prie bendro stalo suburia šeimos narius, giminaičius ir draugus,...
Šventinis GERO SKONIO numeris jau prekyboje!
Artėjant didžiausioms ir gražiausioms metų šventėms, savo skaitytojams paruošėme šventinę nuotaiką...
Lietuvos pajūris su naujais prieskoniais
Nuo ko pradėti šią istoriją?.. Interviu išvakarėse vaikštinėdama Palangos tiltu dėliojau mintis...
„Gero skonio“ klubas restorane „Grey“: gardūs pilki atspalviai bei išskirtinė alyvuogių aliejaus degustacija
„Pilka spalva nenuobodi“, – teigiama restorano „Grey“, įsikūrusio pačioje Vilniaus senamiesčio...
Kokybiška vieta arčiau namų
Nuo šiol ne tik Vilniaus centre, kur telkiasi didžioji dauguma restoranų, bus galima pasimėgauti...
Lietuvos nacionalinė šefų rinktinė pasaulio kulinarijos čempionate laimėjo pirmuosius medalius
Užvakar, lapkričio 26 d., Liuksemburge vykstančiame pasaulio kulinarijos čempionate „Culinary...
Išskirtinė sūrių degustacija kartu su „Gero skonio“ klubu
Lapkričio 21 d. „Gero skonio“ klubas sukvietė svečius į tikrą skonių šventę –...
„Gero skonio“ klubas Kauno restorane „Dia“: nuo alyvuogių aliejaus degustacijos iki deserto-staigmenos
Pačiame Kauno centre, kiek atokiau nuo šurmuliuojančios Laisvės alėjos, Maironio g. 9, jau trečius...
Parodoje BAF įteikta Gastronomijos savaitės žvaigždė
„Balzac“ virtuvės šefai Darius Brazauskas ir Gražina Šavelo 2018 m. lapkričio 5-11 dienomis...
Aromatingas meniu akcentas: rūkyta antiena
Antiena mėgaujasi viso pasaulio gurmanai – prieš akis regėdami žemėlapį, galėtume įsivaizduoti...
„Gero skonio“ klube Birštone – aktyviaisiais mineralais praturtinta degustacinė vakarienė
Jau gražia tradicija tapo, kad rudens pabaigoje su „Gero skonio“ klubu lankomės viename...
Turkų virtuvės burtai sostinės restorane „Izgara“
Turime gerų žinių Turkijos mylėtojams bei tiems, kurie dairosi naujų egzotiškų vietų pavalgyti....
Kitoks požiūris į higienos įgūdžių mokymus: naujoji elektroninė programa suteiks tikrų žinių ir naudos
„Va taip“ steigėjas Martynas Rimavičius ir higienos ekspertė Jurgita Viltrakienė Viktoro Pociaus...
Rudens gėrybių vakarienė
Tituluota Lietuvos šefė Honorata Lyndo drauge su vienu žinomiausių Vokietijos virtuvės reikmenų...
Lietuvos komanda karštosios virtuvės rungtyje įvertinta bronza
Savaitgalį iš Liuksemburge vykusio pasaulio kulinarijos čempionato „Culinary World Cup 2018“...
„Gastronomijos savaitės“ renginiai
Tiems , kas savo kelionių neįsivaizduoja be gastronominių nuotykių, dievina savaitgalio rytus...
Restoranas „Apvalaus stalo klubas“
Kalbėjome su Rasa Šnaideriene, „Apvalaus stalo klubo“ įkūrėja ir savininke. Pristatykite savo...
Naujas, rudeninis GERO SKONIO numeris jau prekyboje!
Azijos skoniai užkariauja pasaulį! Profesionalai teigia, kad Azijos virtuvės paplitimas Europoje...
Restoranas „14 Horses“
Pristatykite savo restoraną: jo interjerą, virtuvę, šefą. Braserija „14 HORSES“ įsikūrusi XVII...
Restoranas „Amandus“
„Amandus“ – virtuvės šefo Deivydo Praspaliausko restoranas Vilniaus senamiestyje. Kalbėjome su...
Restoranas „Balzac“
Savičiaus gatvėje esantis restoranas „Balzac“ – tai lyg Onorė de Balzaco meilės laiškų...
Restoranas „California“
Legendinis ir daugelio vadinamas visų laikų populiariausiu „California tapas & wine“ tęsia...
Restoranas „Da Antonio“
Kalbėjome su restorano banketų vadyninke Karolina Kniukstaite. Pristatykite savo restoraną: jo...
Restoranas „Dine“
Kalbėjome su restorano savininku bei someljė Arminu Darasevičiumi. Pristatykite savo restoraną: jo...
Restoranas „El Mercado“
„El Mercado” – išskirtinė, ryški, įsimintina, ispaniško turgaus dvasia alsuojanti vieta,...
Restoranas „Ertlio namas“
Pristatykite savo restoraną: jo interjerą, virtuvę, šefą. Restoranas „Ertlio namas“ –...
Restoranas „Fresh Buffet Medžiotojų užeiga“
„Fresh buffet Medžiotojų užeiga“ restorano veiklos principas yra neriboti pietūs – sumokėję...
Restoranas „Hazienda Steakhouse“
„Hazienda Steakhouse” – tai klasikinio interjero stiliaus kepsnių namai, duris atvėrę vieni...
Restoranas „Gaspar’s“
„Gaspar’s“ restoranas yra mažas, jaukus ir stilingas restoranas, įsikūręs visiškai arti...
Restoranas „Ieti“
Kalbėjome su restorano šefe ir savininke Inga Turminiene. Pristatykite savo restoraną: jo...
Restoranas „Imperial“
Restoranas „Imperial“ – jokių kompromisų prastam skoniui! Kalbėjome su restorano vadovu Tomu...
Restoranas „Monte Pacis“
Pristatykite savo restoraną: jo interjerą, virtuvę, šefą. Svetingumo kompleksas „Monte Pacis“ –...
Restoranas „4″
Kalbėjome su restorano vadove Vesta Šližiene. Pristatykite savo restoraną: jo interjerą, virtuvę,...
Restoranas „Leaye“
Kalbėjome su restorano vadove Inesa. Pristatykite savo restoraną: jo interjerą, virtuvę, šefą....
Restoranas „Meat Steak House“
Restoranas „Meat Steak House“ yra rojus brandintos jautienos gerbėjams. Šis, sultingus steikus...
Restoranas „Ingredientai“
Kalbėjome su restorano „Ingredientai“ administratore Jevgenija Jerochina-Labanauskiene....
Restoranas „Siesta“
Restoranas „Siesta“ – tai geros virtuvės ir skonio emocijų pauzė, vieta, kur renkasi žmonės,...
Restoranas „Vilkinė“
Dovaldės Butėnaitės nuotr. Kalbėjome su Domu Vyšniausku, „Vilkinės“ idėjiniu vadu bei...
Partneris
