Įdomybės iš E. Malachoviec „Didžioji virėja“. Košės
„Didžioji virėja“ – kultinis XX a. leidinys, parašytas E. Malachoviec, skirtas gaminančioms...
Maisto apžvalgos
Lietuviška jautiena – kasdienei mitybai praturtinti ir sveikatai stiprinti
Lietuviai vidutiniškai suvalgo po 4 kg jautienos per metus. Tuo tarpu Europos vidurkis – 15 kg....
Peileniai – sultingi ir itin lengvai paruošiami moliuskai
Ko gero, pastebėjote, kad pasaulis staiga ėmė ir susitraukė, tarytum visiškai priartėjo prie mūsų....
Juodieji trimitėliai
Pavargę nuo kasdienybės vis ieškome naujų egzotiškų maisto produktų, prieskonių bei gėrimų...
Stilingi sūrio patiekalai
Paragauti visų pasaulio sūrių – neįmanoma užduotis. Jų gausybė gaminama ir didžiulėse sūrinėse, ir...
Kumpis, arba Malonumo griežinėliai lėkštėje
Tamsiai raudono kumpio vainiklapiai sudėlioti lėkštėje primena paveikslą. Įsivaizduokite tikrą...
Jūrinės sraigės
Egzistuoja daugybė jūrinių sraigių rūšių, iš kurių nemažai yra vertinamos kaip gurmaniškas...
Mėsainis – greitasis maistas tapo lėtuoju?
Mėsainiai – amerikiečių klasikinis patiekalas – prieš kelerius metus užkariavo visą pasaulį....
Didkepsnio istorija prasidėjo kartu su civilizacijos pradžia
Šiandieną didkepsniu vadinti priimta kone kiekvieną gabalą mėsos ar žuvies, nugulusį kepti ant...
Lašelis tyro alyvuogių aliejaus
Truputis alyvuogių aliejaus ir… salotos pakvimpa šviežia žole, prisipildo migdolų, vaisių ar...
Saulėje džiovinti pomidorai
Prinokę sodrūs pomidorai, prancūzų romantiškai vadinami meilės obuoliais (pommed`amour),...
Trumai – virtuvės deimantai
Trumai – požeminiai grybai, apibūdinami kaip virtuvės deimantai, elfų obuoliai, žemės arba...
Aplink pasaulį – ragaujant omletą
Kiaušinių skonis priklauso nuo trynių. O jų skanumą lemia tai, kuo lesinamos vištos, todėl taip...
Riebiosios kepenėlės
Riebiosios kepenys (pranc. foie gras) – tai brangios žąsų ar ančių kepenėlės. Manoma, kad šiam...
Partneris
