Žurnalas

Naujas „Gero skonio“ numeris jau prekyboje!

Šiame žurnale per 100 puslapių patarimų, kaip gastronominiais atradimais rudens kasdienybei suteikti spalvų, malonaus jaudulio ir pradžiuginti savo artimuosius bei draugus! Šiame numeryje rasite daugybę receptų, kuriais dalijasi mūsų kalbinti profesionalai. O jie – patys įvairiausi…  Artūrs Arnicāns, žinomas Latvijos virtuvės šefas ir HORECA konsultantas, žurnalo puslapiuose pristato savo naują projektą – tai Baltijos šalių gastronomiją apjungianti knyga „Baltic Chefs“, kurioje publikuojami Lietuvos, Latvijos ir Estijos virtuvės meistrų autoriniai receptai.  O prekybos tinklo „Rimi“ kokybės ekspertė Aurelija Choružaja šalia receptų pateikia ir kelis paprastus, bet svarbius patarimus, padėsiančius išsirinkti kokybiškiausius šviežius produktus. Publikacijoje „PLC „Panorama“: viso pasaulio skoniai po...

Skaityti daugiau

Naujas „Gero skonio“ numeris jau prekyboje!

Šį numerį rengėme gastropasauliui ypač niūriu laikotarpiu. Restoranai uždaryti, o mes, maisto entuziastai, gaminantys namuose, negalime savo kūriniais pasidalyti su draugais. Nors nuoširdžiai tikime, kad Jūs, mieli skaitytojai, žurnalą sklaidote tuomet, kai vėl galime mėgautis mūsų išsiilgusių virtuvės meistrų kūriniais ir didelėmis bendraminčių kompanijomis prie savo stalo. „Baum  + Whiteman“, autoritetinga tarptautinė bendrovė, analizuojanti gastronomijos verslą, prognozuoja, kad viešojo maitinimo industrijai prireiks nemažai laiko prarastoms pozicijoms susigrąžinti. Anot ekspertų, greitojo maisto, drive-thru ir pristatymo į namus restoranai visiškai atsigaus tik 2022-aisiais, o mūsų pamiltos įprastos mitybos vietos, kuriose galėsime prisėsti ilgos vakarienės, suklestės…  2024-aisiais. Plačiau apie pasikeitusius maitinimosi įpročius skaitykite...

Skaityti daugiau

Žieminis žurnalo „Geras skonis“ numeris jau prekyboje!

Rengiant šį numerį, mūsų veiksmus ir pasirinkimus jau antrą kartą per metus sukaustė karantinas. Nežinome, ar skaitote žurnalą ir planuojate kur nuvykti ir ką nauja patirti baltais lietuviškos žiemos laisvadieniais, ar pažinimo džiaugsmą tenka saugiai atidėti ir pagrindinis nūdienos klausimas – kaip jaukiai ir kokybiškai paruošti šventinį stalą artimiausiems žmonėms namuose? Todėl, šio numerio pašnekovai tie, kurių rekomendacijos bus naudingos bet kokiu atveju. „Nors šiemet žiemos sezonas bus kitoks – keliausime lėčiau ir saugiau, turėsime galimybę atrasti ir šį tą nauja“, – teigia nacionalinės turizmo skatinimo agentūros „Keliauk Lietuvoje“ vietinio turizmo rinkos ekspertė Neringa Sutkaitytė straipsnyje „Privatumo oazės: žiemos...

Skaityti daugiau

Vasarinis „Gero skonio“ numeris jau prekyboje!

Po kelis mėnesius trukusios saviizoliacijos parengėme numerį, kuriame rasite puikių patarimų, kaip ruošti gastronominius šedevrus tiesiog savo kieme, ir surinkome visą būrį labai skirtingų, mūsų laukiančių, kokybišką maistą gaminančių restoranų. Taigi numerio tema – maisto gaminimas kepsninėje. Ruošdami šį straipsnį, į dienos šviesą norėjome ištraukti geriausius, bet galbūt primirštus patarimus, kaip naudoti kepsnines, rasti naujų receptų, padrąsinti eksperimentuoti. Kaip ir kiekvieną vasarą, šiame numeryje rasite rubriką „Vasaros gidas”. Pasižvalgę po Lietuvą, pristatome savo rekomendacijas. Kelionę po įdomiausias lankytinas vietas pradėjome sostinėje. Pirma stotelė – restoranas „Trinity“. Jūsų dėmesiui – pažintis su virtuvės šefu Viliumi Ručinsku. O vertinantys miesto šurmulį,...

Skaityti daugiau

Šventinis „Gero skonio“ numeris jau prekyboje!

Jau tuoj tuoj visus mus įsuks didžiųjų metų švenčių sūkurys, kupinas pasiruošimo rūpesčių. Siekdami pagelbėti savo skaitytojams pasirengti šventėms, šiame numeryje pateikiame tris pasiūlymus jūsų Kūčių, Kalėdų ir Naujųjų metų stalams. Su „Gourmet Panorama“ erdvėje įsikūrusiomis įmonėmis pažeriame jums puikių pavyzdžių, kaip originaliai ir kokybiškai, be to – greitai ir be rūpesčių paruošti vaišes. Čia rasite ir klasikinių patiekalų, be kurių neįsivaizduojate švenčių, taip pat ir netikėtų idėjų, kurios paįvairins vaišes ir padarys jas nepamirštamas. Užsukę į „Gourmet Panorama“ ir užsisakę gardumynų iš anksto, jų galėsite įsigyti jau paruoštų – tereikės perdėti į indus ir nešti ant stalo. Vis...

Skaityti daugiau

Partneriai

Pin It on Pinterest