Žurnalas

Vasariškas meniu su „Garden Gourmet“: augalinių produktų ir daržovių duetas – ir kepti ant grilio, ir lengvam užkandžiui.

Vasarą radikaliai pasikeičia ir restoranų bei kavinių meniu, ir gaminančių namuose pasirinkimai. Akys krypsta link lengvų, spalvingų, energijos suteikiančių, bet neapsunkinančių produktų. Lietuvoje vasara neatsiejama ir nuo grilio – daugelis mėgsta ant jo keptus patiekalus, tačiau šie tikrai neturi būti tik mėsiški. Tie, kas mėsos nevalgo ar stengiasi valgyti mažiau, o gal jos nenori būtent vasarą, gali rinktis skonio kupinus patiekalus vien iš daržovių, taip pat papildytus novatoriškais augaliniais „Garden Gourmet“ produktais. Šie pasaulinės įmonės „Nestlé“ pristatomi gaminiai puikiai demonstruoja, jog net visiškai atsisakius mėsos, o gal panorus jos valgyti mažiau, atsiveria daugybė naujų galimybių. Ir tai nekainuoja brangiai,...

Skaityti daugiau

Vasarinis GERO SKONIO numeris jau prekyboje!

Skaitytojams pristatome beveik pusantro šimto puslapių patarimų gražesniam ir skanesniam gyvenimui! Pirmoji numerio publikacija – apie gastronomijos olimpiada vadinamą konkursą „Bocuse d`Or“, kur po vienu stogu susiburia gausybė virtuvės žvaigždžių. Susipažinę su šių metų nugalėtojais, tikimės, įtrauksite jų restoranus į savo kelionių planus. Kaip ir kiekviename, taip ir šiame numeryje dalinamės receptais bei pristatome maisto ir gėrimų naujausias tendencijas: augalinės kilmės produktus, nealkoholinius kokteilius ir limonadus… Rubrikoje „Geras skonis rekomenduoja“ pateikiame savo rekomendacijas – vietas, kurias nuoširdžiai kviečiame aplankyti artimiausiu metu. Vienos jų, gerai ir seniai mums pažįstamos, bet paruošusios svečiams naujų patirčių vasaros sezonui. Kitos – naujos, bet...

Skaityti daugiau

Penki svarbiausi ingredientai NEFF virtuvėje

Vytaras Radzevičius, Kotryna Starkienė ir Martynas Starkus NEFF vakarienėje gastronomijos studijoje „Čiop Čiop“ Meilė Šis pasakojimas apie virtuvę. Ne apie tą, kurioje stilių diktuoja vien madų žurnalai ir interjero ekspertai. Ne apie tokią, kurioje naujausios technologijos kartais lenkia žmogaus galimybes su jomis susipažinti ir išmokti naudotis. Tai pasakojimas apie virtuvę, kurios širdis yra ne orkaitė, o žmonės, kaip kalbėjo NEFF prekių ženklo įkūrėjas Karlas Neffas. Tai dar vienas trumpas priminimas, kad geresnių ingredientų mūsų patiekalams nei meilė ir entuziazmas nenusipirksime net šviežiausio maisto turguose. NEFF ženklas Lietuvoje žinomas penkerius metus, tačiau ne kiekvienas virtuvės mėgėjas žino, kad šis laikotarpis...

Skaityti daugiau

Sezonui terasose ruošiamasi dar spaudžiant šaltukui

Svečiai linkę išleisti daugiau pinigų ir sugrįžti dažniau, kai įrengta restorano lauko terasa traukia akį Pasirodžius pirmajai pavasario saulei skubame išsinešti baldus į lauką ir mėgautis taip ilgai laukta šiluma. Būtent tada didelė dalis HORECA‘os atstovų nusprendžia kone vienu metu šį bei tą atsinaujinti. Kadangi paklausa didelė, o terminas – „vakar“, ne visada spėjama laiku gauti geriausius variantus. Galiausiai paskubama ir apsiperkama iš masinės prekybos parduotuvių. „Tai netvarus sprendimas“, – pastebi „ForHoreca“ vadovė Rasa Rudokaitė. Kaip išvengti impulsyvių sprendimų? Rasos paprašėme įvardinti dažniausiai daromas klaidas ir pasidalinti patarimais renkantis lauko baldus restoranų arba viešbučių terasoms. Terasų atidarymas užklumpa netikėtai...

Skaityti daugiau

Lietuviško šokolado MULATE kūrėjai: „Mūsų produktai pasakoja unikalias skonio istorijas“

Turbūt nėra kito tokio maisto produkto, kuris šitaip žadintų mūsų geras emocijas, nei gabaliukas kokybiško juodojo šokolado. Vien pats žodis „šokoladas“ kelia šypseną ir, pasirodo, ne veltui – mokslininkai nustatė, kad juodojo šokolado vartojimas skatina laimės hormonu vadinamo endorfino gamybą, todėl smaližiavimas ne tik sukelia malonumo jausmą, bet ir padeda kovoti su stresu. Taigi gaminantys šokoladą yra tikrieji laimės kalviai, o juk didžiausia žmogaus dorybė – padaryti kitą žmogų laimingą! Būtent toks yra lietuviško šokolado kūrėjų bei gamintojų „Choco Group“ tikslas – kurti skanius ir sveikus produktus, pasakojančius unikalias skonio istorijas.  2015 m. Kauno rajone šokolado gamybą pradėjusi įmonė...

Skaityti daugiau

Partneriai

Pin It on Pinterest