Žurnalas

Istoriniai Paryžiaus restoranai

Paryžius – neabejotina kultūros, meno ir gastronomijos sostinė. Galų gale, juk pats Paryžius ir yra žodžio „restoranas“ gimtinė! Taip, taip, būtent Paryžiuje 1765 metais žmogus, pavarde Boulanger, atidarė nedidelę parduotuvėlę, kurioje prekiavo… restorantais (pranc. restaurants), arba „jėgas grąžinančiais sultiniais“ (pranc. Bouillons restaurants). Restorantų pagrindinė užduotis buvo padėti atgauti jėgas dirbantiems alinamą fizinį darbą, kad šie galėtų ilgai netrukę vėl darbuotis Luvro prieigose. Nuo viduramžių iki XIX amžiaus pradžios žodis restaurant buvo vartojamas apibūdinti mėsos arba paukštienos sultiniams, kurių pagrindinė paskirtis – greitai grąžinti jėgas. Šiandieniniame Paryžiuje galima rasti kone viso pasaulio virtuves ir aibę naujų modernių restoranų. O mane...

Skaityti daugiau

Trys „Stiklių“ dešimtmečiai: prancūziškos elegancijos pavyzdys

Trys bendražygiai – Romualdas Zakarevičius su bičiuliais Ana ir Aleksandru Ciupijais – šiemet švenčia savo veiklos trisdešimt penkmetį „Gyvenimas yra ateitis. Praeitimi gyventi nereikia“, – tuo visiškai tikras garsiausio lietuviško viešbučio „Stikliai“ bendraturtis Romas Zakarevičius. Prieš trisdešimt penkerius metus jis kartu su bičiuliais Ana ir Aleksandru Ciupijais įkūrė analogų anuomet neturėjusią, prancūzišką eleganciją paskleidusią, pasaulio įžymybes traukiančią vietą pačioje Vilniaus senamiesčio širdyje. Nuolat besikeičianti, šiandien ji savo veido neprarado, o miestą apsupę panašaus stiliaus viešbučiai „Stiklių“ išskirtinumą tik dar labiau sustiprino. Aš dar pati puikiai prisimenu mažą sovietinių laikų kavinukę Stiklių gatvėje. Jos prietemoje kyšojo pankiškos šukuosenos, raitėsi cigarečių...

Skaityti daugiau

Karališkasis, magiškasis, nuostabusis rubinas

Gemologė Alma Dudienė Brangakmeniai nuo seno traukė, masino žmones, jais puoštos karalių karūnos, karių kardai, brangiaisiais akmenimis inkrustuoti įspūdingiausi papuošalai, perduodami iš kartos į kartą ir skaičiuojantys šimtmečius. Apie juos sukurta ir paskleista gausybė legendų, su jais susiję prakeiksmai ir atvirkščiai – neatsiejamos pergalės mūšyje, meilėje ar siekiant valdžios. Juk kiekviename brangakmenyje slypi gamtos energija, spalvų grožis ir pasaulio didybė. Tad nenuostabu, jog, atradę tinkamą akmenį, išsyk tai pajuntame – neretai papuošalas su tinkamu brangakmeniu tampa talismanu, todėl itin svarbu atrasti tą savąjį. Juk ne veltui sakoma, kad brangakmenio ir žmogaus draugystė – lyg meilė iš pirmo žvilgsnio. Šiomis...

Skaityti daugiau

Kilnumo, sąžiningumo bei meilės simbolis – žaluma spindintis smaragdas

Dariaus Gumbrevičiaus nuotr. Prasidėjus vasarai, pristatome gaivia žaluma spindintį smaragdą. Tauriųjų mineralų temą gvildename sykiu su gemologe, brangakmenių eksperte ir papuošalų kūrėja Alma Dūdiene. Ji – viena iš nedaugelio moterų Lietuvoje, kuriai pavaldus spalvingųjų akmenų pasaulis. Kijevo universitete prie Ukrainos finansų ministerijos mineralogijos studijas baigusi p. Alma ėmė ieškoti būdų, kaip parodyti brangakmenius, atskleisti jų didybę ir grožį. Nutarė, kad tai padaryti geriausia kuriant su jais papuošalus. Dabar, turėdama didžiulę patirtį bei informacijos bagažą, p. Alma teigia: „Tikiuosi, kad mano sukauptos žinios padės jums išsirinkti savo akmenį.“ Ponia Alma ne tik puikiai pažįsta brangiuosius akmenis, bet ir pati kuria...

Skaityti daugiau

Naujas, šventinis GERO SKONIO numeris jau prekyboje!

Nuostabių švenčių: gardžių atradimų, naujų patyrimų, prasmingų, nepamirštamų akimirkų ir įkvepiančių kelionių! – žurnalo puslapiuose savo skaitytojams linki GERO SKONIO komanda. Po metų pertraukos šiemet vėl išrinktas geriausių pasaulyje restoranų 50-ukas. Tai pirmoji šio numerio tema. Skaitykite, rinkitės, kraukitės lagaminus ir išmėginkite! O tiems, kas šventes sutiks namuose su artimaisiais, pateikiame ne vieną straipsnį su patarimais, kur nusipirkti kokybiškų produktų, ir gausybę receptų, kaip juos paruošti. Pataria tiek mėgėjai, tiek profesionalai. Žurnalo puslapiuose aktorė Nijolė Narmontaitė kviečia švęsti gyvenimą ir dalijasi savo gyvenimo receptais. Su PLC „Panorama“ parengėme pasiūlymų iš šiame prekybos ir laisvalaikio centre įsikūrusių krautuvėlių. Čia rasite...

Skaityti daugiau

Partneriai

Pin It on Pinterest