Vilnius

Restoranas „Imperial“

Kalbėjome su restorano vadovu Tomu Barausku. Pristatykite savo restoraną: jo interjerą, virtuvę, šefą Mes žinome, kad į gourmet klasės restoranus einama ne šiaip sau pavalgyti, o norint patirti kulinarinio nuotykį, pajusti malonumą, įvertinti virėjo talentą, pasimėgauti išskirtiniais gėrimais. „Imperial“ interjeras subtiliai prabangus, aptarnavimas nepriekaištingas, vynų korta atitiks net didžiausius lūkesčius, be to, restorane yra didžiausias Lietuvoje šampano pasirinkimas. Patiekalus ruošia tik aukščiausios klasės virtuvės meistrai. Mūsų vertybės – geras skonis, saikas, solidumas ir ramybė. „Imperial“ – restoranas su amerikietiškos virtuvės prieskoniu, tačiau neapsirikite. Amerikietiška virtuvė daugeliui asocijuojasi su greitu maistu, tačiau šįsyk kalbame apie buržuazinę virtuvę, kuri labai skiriasi...

Skaityti daugiau

Restoranas „Leaye“

Kalbėjome su restorano vadove Inesa. Pristatykite savo restoraną: jo interjerą, virtuvę, šefą. „Leaye” nerasite banalios kinų restorano atributikos – didelių medinių drakonų, raudonų žibintų ir t.t. „Leaye” viduje vyrauja modernus stilius, didelės minkštos turkio spalvos sofos, dideli apvalūs veidrodžiai ir išsaugotos senoviškos autentiškos grindys. „Leaye” virtuvei vadovauja šefas Jialiang Wang iš Pekino, taičiau meniu galima rasti ivairių Kinijos regionų patiekalų. Stengiamės gaminti kuo autentiškesnį maistą, bet renkamės tokius patiekalus iš įvairių Kinijos regionų, kurie būtų labiau pažįstami lietuvių receptoriams. Pas mus galima rasti įvairių patiekalų su makaronais, kurie šiuo  metu yra populiarūs ir Lietuvoje, ir už jos ribų. Pagrindinių...

Skaityti daugiau

Restoranas „Meat Steak House“

Restoranas „Meat Steak House“ yra rojus brandintos jautienos gerbėjams. Šis, sultingus steikus siūlantis restoranas, turi ir kitų patiekalų, pavyzdžiui: krevečių su sviestu, troškintų specialioje krosnyje, anties krūtinėlę, keptą ant raudonojo kedro lentelės, netgi gali patiekti atskirai grilyje keptų daržovių garnyrus kaip puikią alternatyvą vegetarams Kalbinome restorano vadovę Laurą Vizgaitę. Pristatykite savo restoraną: jo interjerą, virtuvę, šefą. Interjeras yra šiuolaikinis, ramus, vyrauja rusvos spalvos. Neapkarautas detalėmis, todėl puikiai jaučiamas erdvės pojūtis. Šefo Artūro Butkūno pašaukimas yra griliaus patiekalai. Artūras yra įvaldęs keleto pasaulio virtuvių subtilybes, tačiau geriausiai atsiskleidžia, kurdamas griliaus patiekalus. Mes turime bene didžiausią mėsos brandinimo kamerą restorane Baltijos...

Skaityti daugiau

Restoranas „Mykolo 4″

Klabėjome su restorano vadove Zita Rimkiene. Pristatykite savo restoraną: jo interjerą, virtuvę, šefą. Restorane tęsiame prieškario Vilniaus gastronomijos tradicijas. Iki Antrojo pasaulinio karo Vilnius buvo pasiekęs gastronomijos aukštumas. Kūrėsi buržuazijos sluoksnis, kurį sudarė fabrikų savininkai, gydytojai, teisininkai, į miestą kėlėsi daug bajorijos. Vilniaus miestietišką virtuvę stipriai veikė aukštosios prancūzų gastronomijos mados. Tuo metu maisto kultūra labai stipriai augo, buvo leidžiamos kulinarinės knygos, turtingieji vilniečiai samdydavo šeimininkes, o dar turtingiausieji – turėdavo net šefą ir visą virtuvės darbininkų brigadą, idėjų patiekalams pasisemdavo iš kelionių ir užsienio kulinarinių leidinių. Be to, reikia nepamiršti, kad kad Vilniuje XIX a pabaigoje XX pradžioje...

Skaityti daugiau

Restoranas „MO bistro“

„MO bistro“ – moderni Europietiška virtuvė su pamėgtais Azijos virtuvės elementais. Tai klasikiniu ir naujų skonių pusiausvyra, prieinama kiekvienam lankytojui. Draugiškos kainos, platus pasirinkimas vegetariškų patiekalų ir abejingų nepaliekantys žaliavalgiški desertai.   Pylimo g. 17, Vilnius Virtuvės šefė – Rima Rimeikienė Siūlomo „Gastronomijos savaitės“ degustacinio meniu kaina asmeniui – 10 Eur, 20 Eur Rezervacijai: bistro@mo.lt Degustacijų patiekimo laikas: I-VII...

Skaityti daugiau

Partneris

Užsiprenumeruokite Skonis.lt naujienlaiškį!


Prisijunkite ir Jums tiesiogiai pateiksime naujausius straipsnius bei receptus. 

Jūsų registracija sėkminga!

Pin It on Pinterest