Įdaryti baklažanai su jogurto padažu
Balsai: 0
Įvertinimas: 0
Tavo vertinimas:
Įvertink šį receptą!
Print Recipe
Įdaryti baklažanai su jogurto padažu
Balsai: 0
Įvertinimas: 0
Tavo vertinimas:
Įvertink šį receptą!
Print Recipe
Porcijos Gaminimo laikas
2 30min
Porcijos
2
Gaminimo laikas
30min
Gaminimo instrukcijos
  1. Išvirkite kuskuso kruopas pagal instrukciją ant pakuotės. Sumaišykite jas su 2 v. š. aliejaus, žiupsneliu druskos, cinamonu, maltomis paprikomis ir juodaisiais pipirais.
  2. Įkaitinkite orkaitę iki 200 C. Tuo tarpu perpjaukite baklažaną, išskobkite jo vidurį. Sudėkite baklažano puseles ant kepimo popieriumi dengtos skardos. Į išskobtas duobutes sudėkite kuskuso ir prieskoniu mišinį. Pašaukite į orkaitę ir kepkite apie 20 min.
  3. Baklažanui kepant supjaustykite pomidorus riekelėmis, svogūnus – pusžiedžiais. Susmulkinkite riešutus.
  4. Jogurtą sumaišykite su citrinų sultimis, kuminu ir druska.
  5. Iškepusius baklažanus patiekite lėkštėje. Kuskusą apibarstykite riešutais bei apliekite jogurtu. Šalia patiekite pomidorus, svogūnus, kalendrų lapelius. Viską apšlakstykite alyvuogių aliejumi.
Maistinė vertė
Įdaryti baklažanai su jogurto padažu
Vienos porcijos maistinė vertė
Kalorijos 822 Kalorijos iš riebalų 495
% Dienos norma*
Riebalai 55g 85%
Sotieji riebalai 7g 35%
Polinesotieji riebalai 16g
Mononosotieji riebalai 30g
Cholesterolis 12mg 4%
Natris 559mg 23%
Kalis 2678mg 77%
Angliavandeniai 67g 22%
Skaidulinės medžiagos 26g 104%
Cukrus 36g
Protein 31g 62%
Vitaminas A 67%
Vitaminas C 94%
Kalcis 62%
Geležis 33%
* Procentinė dienos normos dalis paskaičiuota pagal dietą, kurią sudaro 2000 kalorijų dienai.
Pasidalink šiuo receptu