Įsikūręs gražiame paveldo saugomame name Vilniaus Gedimino prospekte, šis restoranas ir baras iš tiesų yra kaip antri namai mūsų svečiams. Šiuolaikinio ir autentiško dekoro dermė, skoningi patiekalai, supratingumas ir dėmesingas aptarnavimas sukuria vertingą priebėgą toliau nuo miesto šurmulio.
Babble – tai ilgo vakaro idėja, vieta, iš kurios nereikia skubėti išeiti. Vienoje erdvėje esantys restoranas ir baras jums leidžia rinktis – ilgos vakarienės patirtį su maistu ir gėrimais ar skoningą kokteilį prie baro.
Mūsų pasididžiavimas – restorano šefė Jonita Šeščilaitė. 2018 m. laimėjusi Lietuvos jaunojo virėjo konkursą, o 2019 m. išrinkta tarp geriausių regiono virėjų prestižiniame „San Pellegrino“ konkurse. Patirties sėmėsi „Michelin“ žvaigždutėmis apdovanotuose restoranuose Paryžiuje ir Londone, o dabar vadovauja „Babble“ virtuvei.
Gastronomijos savaitės degustacinis meniu, 30 Eur asmeniui
Pomidorų arbata
Antienos kulšelių confit kroketai
Marinuotos garstyčios / Žolelių majonezas
Orzo makaronų risotto
Trumų pasta / Pievagrybiai / Parmigiano-reggiano
Triušis
Pastarnokai / Triušio padažas / Grybų tyrė
Agurkų ir limoncello granite
Gedimino pr. 39, Vilnius
Virtuvės šefė – Jonita Šeščilaitė
Siūloma Gastronomijos savaitės degustacinio meniu kaina asmeniui – 30 eurų
Rezervacijai:
+370 669 09 546
https://www.facebook.com/babblerestoranas
Degustacijų pateikimo laikas:
I-V 17:00-21:30
VI 17:00-21:30
VII 11:00 – 15:30