Šventoji maistu ir gėrimais pasitenkinimo trejybė –  „Trinity“, įsikūrusi autentiškose buvusio moterų vienuolyno patalpose, šalia žaliuojančio arba žiemojančio S. Moniuškos skvero ir tikros gražuolės Šv. Kotrynos bažnyčios. „Trinity“ simpatijų kryptis – „į Pietus“, o požiūris – „su meile“.

Šventąją „Trinit“ pasitenkinimų trejybę sudaro: baras „Aperitivo“ – Italijos kultūros įkvėpti, autentiški ir laiko patikrinti gėrimų miksavimo atradimai. Baras subalansuotas preliudijoms į vakarą, bet sėkmingai vartojamas bet kuriuo paros laiku. Restoranas „Piatto“ – Viduržemio jūros regiono maisto bei vartojimo kultūros klasika inspiruota šiandienos. Tai, kas įprasta bei laiko patikrinta čia – atrandama iš naujo. Baras „Digestivo“ – vieta, skirta malonioms išvadoms, bendravimui bei genialioms idėjoms. Žmonėms, kurie neskuba ir tuo mėgaujasi.

Gastronomijos savaitės degustacinis meniu, 30 Eur asmeniui

Burokėlių duonelė su krapų sviestu

***

Kepto aštuonkojo Canape su Romesco padažu ir traškiomis bulvytėmis

***

Burata su sezoniniais pomidorais

***

Intermezzo – Vodka-Lemon Sorbet

***

Barbarie antienos krūtinėlė, karamelizuotų morkų kremas, troškinti raudonieji kopūstai, marinuoti obuoliai, Porto padažas

***

Creme brulee

Vilniaus g. 30, Vilnius

Virtuvės šefas – Vilius Ručinskas

Rezervacijai:

8 666 74777

info@trinityvilnius.lt

www.trinityvilnius.lt

Degustacijų patiekimo laikas:

II – VI 18:00 – 22:00