| Porcijos | Gaminimo laikas | Passive Time |
| 4porcijos | 20minučių | 1valanda |
| Porcijos |
| 4porcijos |
| Gaminimo laikas | Passive Time |
| 20minučių | 1valanda |
Ingredientai
- Gaminimui
- 500 g abrikosų
- 100 g salierų stiebų
- 4 vnt pomidorų
- 1 vnt raudonoji paprika
- 1 vnt raudonasis svogūnas
- 1 česnako skiltelė
- 4 vnt čiobrelio šakelės
- druskos ir pipirų (pagal skonį)
- 60 ml balzaminio acto
- Papuošimui
- 15 ml balzaminio acto
- alyvuogių aliejaus
- 1 vnt abrikosų
- čili dribsnių
Porcijos: porcijos
|
Ingredientai
Porcijos: porcijos
|
Gaminimo instrukcijos
- Abrikosus perpjaukite ir išimkite kauliukus. Raudonąjį svogūną nulupkite, iš paprikos išimkite sėklas, juos ir pomidorus supjaustykite ketvirčiais. Pusę saliero supjaustykite plonomis riekelėmis ir atidėkite. Likusį pasmulkinkite ir sudėkite į trintuvą. Ten pat dėkite abrikosus, daržoves visus kitus ingredientus ir gerai sutrinkite ir sumalkite. Viską gerai sumaišykite, uždenkite ir atšaldykite maždaug 1 valandą šaldytuve.
- Prieš patiekiant gaspačą gerai išmaišykite, supilkite į lėkštes. Sumaišykite atidėtą salierą su balzamiko actu, čiobreliais ir aliejumi, šio mišinio užpilkite ant kiekvieno lėkštės. Pabarstykite čili dribsniais ir uždėkite kelias plonas abrikoso riekeles.
Maistinė vertė
Abrikosų ir pomidorų gaspačas
Vienos porcijos maistinė vertė
Kalorijos 161
Kalorijos iš riebalų 45
% Dienos norma*
Riebalai 5g
8%
Sotieji riebalai 1g
5%
Polinesotieji riebalai 1g
Mononosotieji riebalai 4g
Natris 6mg
0%
Kalis 262mg
7%
Angliavandeniai 25g
8%
Skaidulinės medžiagos 2g
8%
Cukrus 4g
Protein 2g
4%
Vitaminas A
15%
Vitaminas C
23%
Kalcis
2%
Geležis
1%
* Procentinė dienos normos dalis paskaičiuota pagal dietą, kurią sudaro 2000 kalorijų dienai.
Pasidalink šiuo receptu