| Porcijos | Gaminimo laikas |
| 4porcijos | 1valanda |
| Porcijos |
| 4porcijos |
| Gaminimo laikas |
| 1valanda |
Ingredientai
- 1/2 vnt moliūgo
- 1/2 vnt žiedinio kopūsto,
- 2 vnt morkų
- 6 vnt česnako skiltelės
- 25 ml alyvogių aliejaus
- druskos ir pipirų (pagal skonį)
- ml sultinio
- 2 vnt bulvės
- 150 ml kokosų pieno
- 50 g karštai rūkytos šoninės
- daigų ar rukolos (šviežių)
Porcijos: porcijos
|
Ingredientai
Porcijos: porcijos
|
Gaminimo instrukcijos
- Moliūgą ir žiedinį kopūstą supjaustome nedideliais gabalėliais ir kepimo skardoje sumaišome su plonais griežinėliais pjaustytomis morkomis, česnakais, alyvuogių aliejumi, druska ir pipirais. Kepame 180 laipsnių orkaitėje apie 45 min. arba kol daržovės pilnai suminkštėja.
- Sultinyje išverdame bulves.
- Iškepusias daržoves dedame prie sultinio ir išvirusių bulvių, pilame grietinėlę ir sutriname viską iki vientisos masės.
- Patiekiame su skrudinta šonine ir daigais.
Maistinė vertė
Kepto moliūgo ir žiedinio kopūsto sriuba
Vienos porcijos maistinė vertė (120g)
Kalorijos 618
Kalorijos iš riebalų 297
% Dienos norma*
Riebalai 33g
51%
Sotieji riebalai 25g
125%
Polinesotieji riebalai 1g
Mononosotieji riebalai 5g
Natris 3728mg
155%
Kalis 1323mg
38%
Angliavandeniai 69g
23%
Skaidulinės medžiagos 9g
36%
Cukrus 39g
Protein 13g
26%
Vitaminas A
429%
Vitaminas C
130%
Kalcis
218%
Geležis
35%
* Procentinė dienos normos dalis paskaičiuota pagal dietą, kurią sudaro 2000 kalorijų dienai.
Pasidalink šiuo receptu