Restoranas garsėja savo grilio patiekalais ir mažais stebuklais. Nors patiekalai atrodo įspūdingai, tačiau lėkštėje triumfuoja skonis. Stebuklai čia slypi paprastume. Daugiausiai lemia švieži ir kokybiški produktai, tarpusavyje derantys skoniai ir meistriškas pateikimas neapkraunant patiekalo nereikalingomis detalėmis. Restorano valgiaraštis keičiasi kiekvieną sezoną, tačiau ištikimi gerbėjai mėgstamų patiekalų nepasiges: tuno ar jautienos tartaras, burata su pistacijų kremu išlieka visus metus. Restoranas taip pat garsėja savo vėlyvaisiais pusryčiais: Benedikto ar meksikietiški kiaušiniai, purūs varškėčiai, angliški pusryčiai savaitgaliais suburia miesto gurmanus.
Gastronomijos savaitės degustacinis meniu, 30 Eur asmeniui
ŠEFO KOMPLIMENTAS
Grikiai, upėtakio ikrai, pomidorai
ŠALTAS UŽKANDIS
Sūdyta palija, pomidorų vandens padažas, vytinti pomidorai, varškės sūris
KARŠTAS PATIEKALAS
Jautienos uodegos, bulvių piurė, marinuotos daržovės, jautienos sultinio padažas
DESERTAS
Meduolis, ramunėlių ledai
Stuokos Gucevičiaus g. 1, Vilnius
Virtuvės šefas – Julius Valatkevičius
Siūloma Gastronomijos savaitės degustacinio meniu kaina asmeniui –30 eurų
Rezervacijai:
+370 694 98 978
https://www.facebook.com/stebuklai.restoranas
Degustacijų pateikimo laikas:
I-V 14:00 – 22:00
VII-VII 15:00 – 23:00