| Porcijos | Gaminimo laikas |
| 4porcijos | 1valanda |
| Porcijos |
| 4porcijos |
| Gaminimo laikas |
| 1valanda |
Ingredientai
- 500 g miltų
- 15 vnt slyva (/-ų)
- 2 vnt kiaušiniai
- 100 g sviesto
- 500 ml vandens
- 40 g džiūvesėlių
- 20 g cinamono
- 200 g cukraus
Porcijos: porcijos
|
Ingredientai
Porcijos: porcijos
|
Gaminimo instrukcijos
- Slyvas nuplaukite, įpjaukite išilgai ir atsargiai išimkite kauliukus, neatskirdami slyvų puselių. Sudėkite slyvas į dubenį, apibarstykite dalimi cukraus ir cinamono.
- Puode užvirinkite 500 ml vandens su aliejumi ir žiupsneliu druskos. Vandeniui užvirus, suberkite miltus ir nuolat maišykite, kad masė nepriliptų prie puodo kraštų. Kai tešla taps vientisa, leiskite jai šiek tiek atvėsti. Tuomet po vieną įmuškite kiaušinius, kaskart gerai išmaišydami.
- Paruoštą tešlą padalykite į tris dalis. Kiekvieną dalį rankomis suformuokite į pailgą ritinėlį ir supjaustykite į penkis vienodo dydžio gabalėlius. Lengvai sudrėkintomis rankomis kiekvieną tešlos gabalėlį suplokite, į vidurį dėkite po slyvą ir apgaubkite ją tešla, suformuodami kukulį.
- Puode užvirinkite vandenį ir kukulius virkite ant vidutinės kaitros po maždaug 10 minučių.
- Keptuvėje paskrudinkite džiūvėsėlius ir sumaišykite juos su nuo slyvų likusiu cukraus bei cinamono mišiniu. Išvirtus slyvų kukulius pirmiausia apvoliokite tirpintame svieste, o tuomet – skrudintuose džiūvėsėliuose.
- Kukulius galima patiekti tiek šiltus, tiek atvėsusius – vienus arba su grietine ir uogiene.
Maistinė vertė
Slyvų kukuliai su cinamonu
Vienos porcijos maistinė vertė
Kalorijos 3958
Kalorijos iš riebalų 882
% Dienos norma*
Riebalai 98g
151%
Sotieji riebalai 55g
275%
Polinesotieji riebalai 7g
Mononosotieji riebalai 26g
Cholesterolis 587mg
196%
Natris 192mg
8%
Kalis 2396mg
68%
Angliavandeniai 742g
247%
Skaidulinės medžiagos 40g
160%
Cukrus 301g
Protein 75g
150%
Vitaminas A
132%
Vitaminas C
159%
Kalcis
44%
Geležis
196%
* Procentinė dienos normos dalis paskaičiuota pagal dietą, kurią sudaro 2000 kalorijų dienai.
Pasidalink šiuo receptu
