Kaunas 2019

„Agave“ – meksikietiškas restoranas pačioje Kauno Senamiesčio širdyje. Virtuvės šefas ir savininkas Rodrigo, kilęs iš Verakruzo valstijos nuo Meksikos įlankos pakrantės, supažindina su autentiškos meksikietiškos virtuvės ypatumais. Restorane įrengtoje atviroje virtuvėje yra galimybė stebėti ir domėtis maisto gaminimo subtilybėmis. Restorano virtuvėje vyrauja mėsa, žuvis, jūros gėrybės, kukurūzų tortilijos, pupelės, daržovių įvairovė, pagardinta aštriaisiais salsa padažais. Šalia tradicinių patiekalų yra galimybė paragauti meksikietiškų stipriųjų gėrimų ir natūralių vaisių pagrindu paruoštų Margarita kokteilių! Gastronomijos savaitės meniu, 10 Eur asmeniui Tacos de cochina / Tacos su kiauliena Guacamole / Gvakamolė Gastronomijos savaitės meniu, 10 Eur asmeniui Tostadas de ceviche de mariscos /...

Tikime, kad genialumas slypi paprastume. Šia mintimi vadovaujamės savo virtuvėje: ingredientų lokalumas ir sezoniškumas padeda užtikrinti patiekiamo maisto šviežumą ir kokybę. Ingredientus kruopščiai atrenkame taip, kad jie atlieptų metų ritmą, o jus pasiektų tai, ką gamta turi geriausio. Kauno senamiesčio širdyje įsikūrusiame “Arrivée” restorane Jūs leisitės į pažintį su vietiniu maistu, o skonio kelionę nuspalvins žiupsnelis pasaulio virtuvės akcentų. Gastronomijos savaitės meniu, 10 Eur asmeniui UŽKANDIS: Tapas (2 vnt.) PAGRINDINIS: Mini burgerių ‘trio’ DESERTAS*: Ekleras su rabarbarais Gastronomijos savaitės meniu, 20 Eur asmeniui ŠEFO PASISVEIKINIMAS UŽKANDIS: Dekonstruotas gaspacho PAGRINDINIS: “Josper” grill burgeris (brandinta jautiena / karamelizuoti svogūnai / naminė...

„Mesje skonis“  – pirmoji prancūziška Creperie Lietuvoje, siūlanti bretoniškas galettes ir crepes bei natūralų prancūzišką obuolių sidrą ir ekologiškų ūkių vyną. Siekiame pakeisti nusistovėjusią nuomonę apie galettes ir crepes. Norime parodyti, kad tai daugiau nei blyneliai. Tai prancūziškas patiekalas, kuris puikiai tinka gurmaniškai vakarienei prie taurės vyno. Juos galime pateikti su prancūziškais sūriais ar kalmarais armorikietiškame padaže. O pusryčiams galime pateikti su lengvesniais ingredientais, kaip kiaušinis, kumpis, emmental sūris.   Gastronomijos savaitės meniu, 10 Eur Galette aux crevettes (tigrinės krevetės, saulėje džiovinti pomidorai, grietinėles ir sūrio padažas) Gâteau de crêpes à la pistache (pyragas su pistacijų kremu)   Gastronomijos...

Maisto gamyba mums – kaip tapyba, tik rėmai – lėkštė. Suvokdami skonio laikinumą, bet suprasdami, kiek daug tai reiškia mūsų svečiams, kiekvienas patiekalas, pagamintas restorane „Sala“, tampa unikaliu, atskleidžiančiu ilgai ieškotų receptų paslaptis, taip sukurdamas šedevrą lėkštėje ir nepakartojamą malonumą gomuriui. Restorane „Sala“, įsikūrusiame „Žalgirio“ arenoje“, kiekvienas patiekalas ruošiamas su rūpesčiu ir dėmesiu svečiui, kuriame lieka dalelė mūsų, žinojimu, jog jie sugrįš… Su didele meile, nuoširdžiu darbu ir kūrybiškumu pasirūpinsime, kad išliktume Jūsų atmintyje dėl tobulos skonių harmonijos ir to malonaus jausmo, su kuriuo susiduriate užsukę į svečius pas geriausią draugą. Ir, žinoma, dėl vaizdo į neskubantį Nemuną bet...