Pačioje Palangos širdyje, naujame to paties pavadinimo 5* viešbutyje veikiantis restoranas „Amsterdam Plaza“ – tai vieta, ieškantiems išskirtinio interjero ir puikaus maisto derinio. Restorano ideologija – gurmaniški patiekalai ir aukščiausia aptarnavimo kokybė. Restorano meniu – europietiškos virtuvės atspindys. Virtuvės komanda ypatingą dėmesį skiria šviežiems aukštos kokybės produktams bei sezoniniams ingredientams. Burnoje tirpstantys restorano konditerių sukurti desertai, gardi kava, platus ypatingų vynų pasirinkimas – tai dar kelios priežastys čia apsilankyti. Asmeninėms bei korporatyvinėms šventėms skirta atskira stilinga renginių salė, suteikianti svečiams daugiau privatumo.
Gastronomijos savaitės degustacinis meniu, 20 Eur arba 30 Eur asmeniui
20 Eur
Kastinys su kanapėmis | triufelinės bulvės | balzamiko – burokėlių kremas
Ešerio – sterko filė duetas | moliūgų piurė | mini morkytės | svarainių drebučių kremas
Medaus desertas | spanguolių confit | šokolado traškutis
30 Eur
Vištų kepenėlių paštetas | balzamike marinuoti svogūnėliai | Nameko grybai | skrudinta duonelė | liucernų daigai
Kreminė baravykų sriuba
Šernienos filė | Gi svieste kepti smidrai | baravykų kepurėlės | vytintos Parmos traškutis
Medaus desertas | spanguolių confit | šokolado traškutis
Vytauto g. 79, Palanga
Virtuvės šefas – jungtinė virtuvės komanda kartu su Skirmantu Mizgiriu
Rezervacijai:
8 673 33175
www.facebook.com/HotelAmsterdamPlaza
Degustacijų patiekimo laikas:
I – IV ir VII 17:00 – 20:00
V – VI 17:00 – 22:00
