Botanistas keliasi iš žiemos miego ir šį kartą startuoja ne tik kaip kokteilių terasa, bet kartu su restoranu viduje, kuris bus nauja gastronomijos vieta Vilniaus senamiestyje.
BOTANIST Restoranas – Vilniaus senamiesčio paveldo aplinkoje kuriama augalų, maisto, muzikos ir spalvų oazė. Čia susipina skirtingos pasaulio virtuvės, o viską vainikuoja Botanisto kiemelio atmosfera.
Siūloma Gastronomijos savaitės degustacinio meniu kaina asmeniui – 30 Eur
Šefo komplimentas
Aštuonkojis | Romesco padažas | ryžių traškutis
Užkandis
Kardžuvės ceviche | sūdytų aviečių kapotinis | aviečių acto vinaigrette
Karštas patiekalas
Antienos filė | degintų morkų glazūra | laimo agurkai | įvairiaspalvės pupelės | deginti porai
Desertas
Apelsininis flan desertas | sūdyta karamelė | citrusų crumble
Didžioji g. 24, Vilnius
Virtuvės šefas – Paulius Zeniauskas
Siūloma Gastronomijos savaitės degustacinio meniu kaina asmeniui – 30 Eur
Rezervacijai:
+370 674 29 308
https://www.facebook.com/botanistkiemelis
https://www.facebook.com/botanistrestoranas
Degustacijų pateikimo laikas:
I – V 18.00 – 22.00
VI –VII 14.00 – 22.00
