„Stiklių“ taverna – tai vieta, kurioje galima pasimėgauti geriausiais tradicinės vietinės virtuvės patiekalais, paragauti tautinio paveldo ir tarpukario Lietuvos virtuvės patiekalų. Kai senoji tradicija ima kalbėti viena kalba su elegancija, o pagarba ingredientui susijungia su aistra gaminti, tada „Stiklių“ tavernoje gimsta naujas lietuviškos virtuvės identitetas. Žalumynai, prieskoniai, daržovės ir uogos į virtuvę atkeliauja iš „Stiklių“ natūrinio Dubingių ūkio.
Gastronomijos savaitės degustacinis meniu, 20 Eur asmeniui
Karamelizuoti burokėliai ir lengvai sūdytos cukinijos žolelių padaže
*****
Cepelinai su mėsos ir džiovintų baravykų įdaru su svogūnų ir šoninės traškučiais
arba
Cepelinai su varškės sūrio ir mėtų įdaru
*****
Obuolių pyragas Tarte Tatin su krupniko ledais
Gaono g. 7, Vilnius
Virtuvės šefas – Rytis Kairys
Rezervacijai:
8 526 44632
Degustacijų patiekimo laikas:
I – VII 12:00 – 23:00
