Moderni, Italijos įkvėpta, neįpareigojanti virtuvė.
Penkių patiekalų degustacinė vakarienė nukelsianti į šiaurės vakarų Italijos regioną – Pjemontą. Rudens daržovės, grybai, intensyvūs – ekspresyvūs padažai, Lietuvos klimatui artimi ingredientai.
Siūloma Gastronomijos savaitės degustacinio meniu kaina asmeniui – 50 Eur
Šefo komplimentas
Pjemontietiškos tuno – rudens daržovių salotos
Užkandis
Vitello tonnato
Pagrindinis patiekalas
Raviolis įdarytas ekologišku kiaušinio tryniu, rikota, rudens trumų padažas
IR
Veršienos skruostas, karamelizuotos morkos, spraginti grikiai, Barolo padažas
Desertas
Gianduja Panna Cotta (Nocciole Langhe I.G.P.)
Sukilėliu g. 10-3, Klaipėda
Siūloma Gastronomijos savaitės degustacinio meniu kaina asmeniui – 50 Eur
Rezervacijai:
+370 632 01111
Degustacijų pateikimo laikas:
I – VII 18:00 – 22:00
