Šventoji maistu ir gėrimais pasitenkinimo trejybė – „Trinity“, įsikūrusi autentiškose buvusio moterų vienuolyno patalpose, šalia žaliuojančio arba žiemojančio S. Moniuškos skvero ir tikros gražuolės Šv. Kotrynos bažnyčios. „Trinity“ simpatijų kryptis – „į Pietus“, o požiūris – „su meile“.
Šventąją „Trinity“ pasitenkinimų trejybę sudaro: baras „Aperitivo“ – Italijos kultūros įkvėpti, autentiški ir laiko patikrinti gėrimų miksavimo atradimai. Baras subalansuotas preliudijoms į vakarą, bet sėkmingai vartojamas bet kuriuo paros laiku. Restoranas „Piatto“ – Viduržemio jūros regiono maisto bei vartojimo kultūros klasika inspiruota šiandienos. Tai, kas įprasta bei laiko patikrinta čia – atrandama iš naujo. Baras „Digestivo“ – vieta, skirta malonioms išvadoms, bendravimui bei genialioms idėjoms. Žmonėms, kurie neskuba ir tuo mėgaujasi.
Gastronomijos savaitės degustacinis meniu, 30 Eur asmeniui
Burokėlių duonelė su krapų sviestu
***
Kepto aštuonkojo Canape su Romesco padažu ir traškiomis bulvytėmis
***
Burata su sezoniniais pomidorais
***
Intermezzo – Vodka-Lemon Sorbet
***
Barbarie antienos krūtinėlė, karamelizuotų morkų kremas, troškinti raudonieji kopūstai, marinuoti obuoliai, Porto padažas
***
Creme brulee
Vilniaus g. 30, Vilnius
Virtuvės šefas – Vilius Ručinskas
Rezervacijai:
8 666 74777
Degustacijų patiekimo laikas:
II – VI 18:00 – 22:00
