Restoranas „Vasaris“

Restoranas “Vasaris” Aukštaitijos regione žinomas kaip nardantis po gastronominę istoriją bei “prikeliantis” antrajam gyvenimui įvairias šimtmečio receptūras. “Vasaris” atiduoda ypatingą pagarbą įžymioms kraštą puoselėjusioms asmenybėms, kaip antai – Gabrielė Petkevičaitė – Bitė, Juozas Miltinis, Sofija Smetonienė… ir kitiems bei kviečia maisto gurmanus atrasti aukštuomenės skonių paletę Panevėžyje, Aukštaitijos sostinėje, išgyvenančioje šiuo metu didelį kūrybinį ir kultūrinį renesansą.

“Gastonominės savaitės” degustacinio meniu pasiūlymai – ypatingi tuo, kad esate kviečiami į viliokišką pasimatymą – apnuoginsime Aukštaitijos regiono nei gastronomijos istorijos flirtą. Skanausite ir gėrėsitės paslaptinguoju šimtmečio bei kulinarijos santykiu.

Junkitės į degustaciją, kurioje kiekvienas kąsnis – kelionė per laiką ir skonius. Restorano “Vasaris” kulinarai pristatys retus patiekalus ir gėrimus iš skirtingų istorinių laikotarpių.

Ko tikėtis?

– Senovės Aukštaitijos skoniai

– Šimtmečio virtuvės paslaptys

– Ypatingi delikatesai, menantys renesansą

– Aukštuomenės stalo patiekalai

Restoranas “Vasaris” sukūrė unikalų meniu, atkuriantį prabangą ir paprastumą kiekviename kąsnyje. Atskleiskite istorinės gastronomijos paslaptis ir leiskite visai skonių paleitei bei jūsų vaizduotei nunešti jus į kitus laikus.

Patiekalai, sukurti pagal 800 metų senumo receptūras: Hildegardos sriuba, užkandis „Milenium“. Bei patiekalai iš Aukštaitijos aukštuomenės gyvenimo: Smetonienės medžioklių bigosas, Bitės desertas.