Pačioje Palangos širdyje, naujame to paties pavadinimo 5* viešbutyje veikiantis restoranas „Amsterdam Plaza“ – tai vieta, ieškantiems išskirtinio interjero ir puikaus maisto derinio. Restorano ideologija – gurmaniški patiekalai ir aukščiausia aptarnavimo kokybė. Restorano meniu – europietiškos virtuvės atspindys. Virtuvės komanda ypatingą dėmesį skiria šviežiems aukštos kokybės produktams bei sezoniniams ingredientams. Burnoje tirpstantys restorano konditerių sukurti desertai, gardi kava, platus ypatingų vynų pasirinkimas – tai dar kelios priežastys čia apsilankyti. Asmeninėms bei korporatyvinėms šventėms skirta atskira stilinga renginių salė, suteikianti svečiams daugiau privatumo.
Gastronomijos savaitės degustacinis meniu, 20 Eur asmeniui
Ant grotelių kepta jūros šukutė | goma wakame | žaliųjų citrinų purslai
Kepta menkės filė | burokėlių risoto | sojų pupelės | rūkytų žaliųjų žirnelių kremas
Kavos tartaletė | sūdyta karamelė | šokolado trupiniai
Gastronomijos savaitės degustacinis meniu, 30 Eur asmeniui
Lengvo dūmo krevečių karpačio | triumų ikrai | apelsinų confit | naminis Alioli
Amsterdamo žuvienė
Ant grilio kepta elnienos nugarinė su kaulu | mėlynojo kopūsto kremas | pastarnoko traškutis | kukurūzų burbuolė | burokėlių dulkės | Café de Paris padažas
Kavos tartaletė | sūdyta karamelė | šokolado trupiniai
Vytauto g. 79, Palanga
Virtuvės šefas – jungtinė virtuvės komanda kartu su Skirmantu Mizgiriu
Siūlomo Gastronomijos savaitės degustacinio meniu kaina asmeniui – 20 ir 30 eurų
Rezervacijai:
8 673 33175
https://www.facebook.com/HotelAmsterdamPlaza/
Degustacijų patiekimo laikas:
I – IV, VII 17:00 – 20:00
V-VI 17:00 – 22:00
