Gastronomijos savaitėje – modernios japonų virtuvės įkvėptas meniu
Pakilimas, kurį per pastarąjį dešimtmetį išgyveno Lietuvos gastro kultūra, aplenkė šalyje veikiančius japonų virtuvės restoranus. Tebevyrauja stereotipas, kad japonų virtuvė – tai sušiai, lašiša, tunas, agurkas, avokadas – viskas paprasta. Artėjanti Gastronomijos...
Naujas „Gero skonio“ numeris jau prekyboje!
Šis žurnalas, tai beveik pusantro šimto puslapių, kuriuose nugulė gražesnio gyvenimo pasiūlymai. Keliaukite, skanaukite, mėgaukitės. Juk viso pasaulio virtuvės meistrai kuria Jums! Po kelerių metų pertraukos vėl išrinkti 50 geriausių pasaulio restoranų. „Michelin“...
XII Gastronomijos savaitėje – Rytų ir Balkanų virtuvių interpretacijos bei artėjančių švenčių nuojauta
Lapkričio 7-13 d. visoje Lietuvoje vyksiančioje Gastronomijos savaitėje dalyvaujantys restoranai jos temai – skonių kelionės – atskleisti pasitelkia ir jų virtuvėse dirbančių užsieniečių gastronominę patirtį, ir jų šefų šiuolaikines tradicinių patiekalų...
„Keturi vėjai“ – prancūziškos virtuvės dvelksmas Druskininkuose
„Paprastumas ir šviežumas“, – kertinius gero restorano principus išskiria „Keturių vėjų“ virtuvės vadovas Naujoji prancūziška virtuvė (pranc. nouvelle cuisine) – gastronomijos kryptis, išsivysčiusi iš tradicinės prancūzų virtuvės ir atsiskyrusi XX a. antroje pusėje....
Edukacija „Meduolių kepimas pagal senuosius receptus“
Edukacijos laikas: lapkričio 9 d. 18:00 val Edukacijos vieta: Gian Luca Demarco Kulinarijos studija Vilniuje, Krokuvos g. 2 Edukacijos metu jūs sužinosite meduolių atsiradimo, kepimoir paplitimo istorijas, apie skirtingas jų rūšis, gaminimo būdus ir receptus. Su...
12-asis Vyno ir desertų derinių čempionatas kviečia registruotis dalyvius ir žiūrovus. Ambicijos tapti tarptautiniu renginiu
Desertas pristatytas 2021 metų čempionate E. Gražulio nuotr. Lapkričio 7 dieną Vilniuje vyks „Wine + Dessert Lietuva 2022“ – 12-asis Vyno ir desertų derinių čempionatas. Net pasaulio mastu unikaliame renginyje geriausi šalies konditeriai su patyrusiais someljė...
Obuolių sezonas Stiklo kvartale
Auksakalių, spaustuvininkų, stiklių ir prekybininkų tradicijomis garsėjantis Vilniaus Stiklo kvartalas šį rudenį dedikuoja obuoliams. Tradicinis Lietuvos sodų vaisius visą spalį okupavo kvartalo restoranus ir kavines, o virtuvės šefai, rodos, varžosi, kuris savo...
Ką šaltasis šventinis sezonas dovanoja alaus ragautojams?
Alaus someljė, sertifikuotas ciceronas Jonas Lingys Šaltasis ir kartu šventinis sezonas – nuo rudens iki ankstyvojo pavasario – turi savitų tradicijų ir tendencijų. Kas vyrauja aludarių pasaulyje? Kokią nusistovėjusią klasiką renkasi alaus mėgėjai ir ką jiems vertėtų...
Į skonių keliones Gastronomijos savaitėje kviečia daugiau nei 50 restoranų
Prasideda vietų restoranuose rezervacija Likus kiek mažiau nei trims savaitėms iki lapkričio 7-13 dienomis vyksiančios Lietuvos gastronomijos savaitės, šiandien skelbiamas jos dalyvių sąrašas ir startuoja vietų restoranuose rezervacija. Iš viso XII-oje Gastronomijos...
Renginys „Stiklo kvartalo vakarienės turas“
Renginio laikas: lapkričio 9 d. nuo 17:00 val. arba 18:00 val. (turo trukmė - 4 val.) lapkričio 10 d. nuo 17:00 val. arba 18:00 val. (turo trukmė - 4 val.) Renginio vieta: Stiklių g. , Vilnius Tai unikali, pažintinė, gastronominė kelionė po Vilniaus Stiklo kvartalą -...
Ekskursija „Obuoliais kvepianti popietė muziejuje!“
Ekskursijos laikas: lapkričio 9 d. 12:00 - 14:00 val. Ekskursijos vieta: S. Nėries g. 7 Palemonas, Kaunas Salomėjos Nėries ir Bernardo Bučo namai-muziejus kviečia apsilankyti vaizdingame gamtos kampelyje Palemone šalia Kauno marių ir pasivaišinti gardžiu obuolių...
Ekskursija „Prezidento rūmų skoniai“
Nuotr. autorius Evaldas Virketis Ekskursijos laikas: lapkričio 10 d. 18 val. Ekskursijos vieta: Vilniaus g. 33, Kaunas Kaip galėtume apibūdinti Prezidento rūmų skonius? Jie tikriausiai būtų kiek salstelėję lyg tie riešutiniai pyragaičiai pateikti svečiams penktos...
Ekskursija „Valdovų virtuvė – tarp kasdienybės ir prabangos“
Ekskursijos laikas: lapkričio 10 d. 18:00 val; lapkričio 12 d. 13:00 val. Ekskursijos vieta: Katedros a. 4, Vilnius Ne vienam turbūt teko išgirsti sakant „Pusryčius valgykite kaip karalius, pietus – kaip princas, o vakarienę – kaip vargšas“ arba „Valgyti yra būtina,...
„Kredensas arba dvaro blogio lizdas“ (paskaita-ekskursija)
Ekskursijos laikas: lapkričio 12 d.. 12 val. Ekskursijos vieta: Panemunės pilis Kilmingųjų valgomasis negalėjo funkcionuoti be aptarnaujančio personalo. XVIII a. II p. atsiradus atskiram valgomajam, aptarnaujančiam personalui pasiruošimui prie stalo, inventoriaus ir...
Ekskursija „Kavos, kavinės, cukrus ir desertai senajame Vilniuje“
Ekskursijos laikas: lapkričio 12 d. 12:00 val. ir 15:00 val.; lapkričio 13 d. 12:00 val. ir 15:00 val. Ekskursijos vieta: Vilniaus senamiestis Ekskursijos metu sužinosite kur XIX a.- XX a. pradžioje Vilniuje buvo seniausios ir garsiausios kavinės, išgirsite kavos...
Restoranas „14Horses“
Restauruotuose Vainų rūmuose įsikūręs restoranas 14Horses siekia į Vilniaus gastronominę erdvę įnešti daugiau tvariai auginto, sezoniško, “iš lysvės į lėkštę” principu ruošto maisto. Šefas Rokas Vasiliauskas patiekalams naudoja savame ūkyje Farmers Circle augintus...
Restoranas „ARTiMOS“
Apie artumą, be išvedžiojimų. Paprastumas, tikrumas, atvirumas, kurį paliečia gamta. Virtuvė mikrosezoniška, dinamiška, gyva. Meniu – įvairus. Jame galima rasti pažįstamų populiarių derinių, o tuo pačiu artimo ryšio su gamta, daržu ir vietiniu produktu. Restoranas...
Restoranas „Astorija Brasserie“
Tai tikros, klasikinės prancūziškos virtuvės restoranas, kur aukščiausios kokybės maistas gaminamas iš istorinių kulinarijos vadovėlių. Užkandis Triušio kepenėlių parfė, obuolių želė, sūdytas baltasis ridikas, krapų aliejus, kavos ikrai Karštas užkandis Skrudintos...
