Restoranas „Kukudra“
Važiuojant iš Klaipėdos į Kretingą, pusiaukelėje pasieksite Kretingalę. Jos centre įsikūrusi kavinė „Kukudra“, kurios pavadinimas kilęs nuo ikikrikščioniškais laikais netoliese buvusio piliakalnio pavadinimo. Kavinė jau 22 metus garsėja tradiciniais lietuviškais...
Virtuvės šefai kviečia mėgautis rudens gėrybių skoniais
Atėjus rudeniui, gamtai gausiai dovanojant daržoves, vaisius, grybus, uogas, Lietuvos vyriausiųjų virėjų ir konditerių asociacija, sutelkdama bendraminčius, sukvietė restoranų virtuvės meistrus, skonių kūrėjus į susitikimą „Mėgaukimės rudens gėrybėmis kartu“ kaimo...
Aštuntoji Gastronomijos savaitė – jau lapkritį
2020 m. lapkričio 2-8 dienomis vyks jau aštuntoji Lietuvos gastronomijos savaitė, kurios metu restoranai atvers duris visiems, norintiems pažinti aukštesnę maisto kultūrą, gastronomijos tendencijas, restoranų šefų meistrystę. Festivalį organizuoja Lietuvos viešbučių...
Virtuvė – išskirtinai svarbi būsto dalis
Konsolinis virtuvinis stalviršis kartu atlieka ir daugiaviečio darbo stalo vaidmenį Įsigydami ar naujai įsirengdami būstą esame tiesiog priversti skirti dėmesį vienai svarbiausių jo vietų – virtuvei. Apie tai, kodėl turime tai daryti ir ko siekti, kalbamės su...
Jessica Préalpato – geriausia pasaulio konditerė
Jessica Préalpato. Pierre Monetta nuotr. Desertas – tai paskutinis malonumo kąsnelis pietaujant, tai baigiamasis valgymo akordas, suteikiantis tūkstančius galimybių virtuvės meistrui užbaigti „pokalbį“ su apsilankiusiais svečiais, pakerint magiška aistra, elegantišku...
Sugrįžę dvarai
Sugrįžę Lietuvos dvarai – tai mūsų gyvas ryšys su praeitimi. Keičiantis politiniams vėjams, kinta ir dvarų paveldo vertinimas – tarpukariu ir sovietmečiu dvarų paveldas buvo ignoruojamas ir net naikinamas, o šiandieną patiria renesansą. Šiame straipsnyje norėčiau...
Restoranai renkasi vietinius ekologiškus produktus
Agnė Vaitkuvienė ir Jaroslav Orševski 2020-07-16, Kauno raj. Lietuvos restoranų šefai ir ūkininkai susitiko kaimo turizmo sodyboje Kauno rajone susipažinti, atrasti vietinius produktus ir ieškoti galimybių jais džiuginti savo klientus. Lietuvoje kasmet auga vietinių...
„1handPlate“ – lėkštė priėmimams
„1handPlate“ lėkštės jūsų organizuojamus privačius vakarėlius, verslo priėmimus ir kitus socialinius susibūrimus pavers lengvais, draugiškais ir įsimintinais įvykiais. Farerų salose gyvenantis architektas Joanesas Petersenas dalyvaudamas furšete atkreipė dėmesį į tai,...
Susitikime šią vasarą po nendrine pastoge
Viktorijos Paškelytės nuotr. Už poros kilometrų nuo Šventosios, prie senojo kelio, vedančio į Šventąją iš Palangos, adresu Miško takas 24, įsikūrusi nuostabaus grožio „Nendrinė pastogė“. Čia jau 18 metų plūsta poilsiautojai bei pajūrio svečiai, norėdami gerai...
Virtuvės šefai pirmą kartą po karantino susirinko gyvam bendravimui
Po keletos mėnesių trukusios pertraukos Lietuvos vyriausiųjų virėjų ir konditerių asociacija, sutelkdama bendraminčius, sukvietė virtuvės šefus, skonių kūrėjus į vasarišką susitikimą „Būkime kartu!“ lauko terasoje „HBH Vilnius“, apsuptoje gėlių ir žalumos. Maitinimo...
Skoniai iš viso pasaulio Druskininkų restorane „Toli toli“
„Restorane viskas be galo svarbu! Čia turi būti gera emocija, geras maistas, gera muzika, gražios lėkštės, graži aplinka“, – įsitikinusi restorano šeimininkė Indrė Armalytė Dar prieš kelerius metus iš svečių šalių grįžę tautiečiai aikčiodavo, pasakodami apie...
2020-ųjų restoranų ir barų tendencijos
Gamintojas „Chef&Sommelier“, kolekcija „Beer Premium“ Atstovai Lietuvoje indų salonai „Žana“ Sparčiai vystantis išmaniosioms technologijoms, atsiveriant galimybėms keliauti į tolimiausius kraštus, atrodo, kad net egzotiškiausia patirtis ranka pasiekiama. Pasauliui...
Kylant nežinomybei dėl šalies gastro kultūros – garsiausi šefai kviečia į restoranus
Paelija yra niekas be ryžių, mėsos kukuliai – be jautienos, žuvienė – be žuvies, Benedikto kiaušinis be kiaušinių, o mėsainis – be bandelės. Tai garsių Lietuvos šefų teiginiai iš vaizdo klipo, kurį Lietuvos vyriausiųjų virėjų ir konditerių asociacija (LVVKA) kartu su...
„Vilniaus paukštyno“ naujiena – garuojantis šedevras per dešimt minučių
Naujoji-„Heat-Eat“-produkcijos-linija-–-puikus-pasirinkimas-sveikesnių-ir-greitai-paruošiamų-produktų-ieškantiems-vartotojams.-Fotostudijos-„Fotoprojektai“-nuotr Nuolatos naujovių ieškantis didžiausias vištienos gamintojas Lietuvoje – „Vilniaus paukštynas“ – pristato...
Nacionalinis meniu – balsavimas prasideda
Vystydama gastronominį turizmą Lietuvoje, nacionalinė turizmo skatinimo agentūra „Keliauk Lietuvoje“ kviečia visus prisidėti sudarant nacionalinį meniu – šiandien prasideda balsavimas už geriausiai Lietuvos virtuvę pristatančius patiekalus. Išrinkti valgiai taps...
Tikra neapolietiška kava: kai puodelyje telpa ištisa istorija
Neapolis – šį kartą mintimis nusikelkime į buvusią dviejų Sicilijų karalystės sostinę. Vos išgirdus Neapolio pavadinimą, prieš akis iškyla grėsmingas snaudžiantis Vezuvijaus ugnikalnis, mintyse, lyg kažkur kalnuose tilindžiuojantys varpeliai, ima skambėti...
„Big Green Egg“: gurmaniška virtuvė po žaliojo kiaušinio gaubtu
Virš įkaitusių žarijų čirškantys kepsniai, dūmo aromato persmelktos žuvys, įvairiaspalvių daržovių vėrinukai su dailiomis kepimo grotelių žymėmis... Ruošdami šį straipsnį, į dienos šviesą norėjome ištraukti geriausius, bet galbūt primirštus kepsninių naudojimo...
Lietuvoje skelbiamas šaltibarščių potvynis
Nacionalinė turizmo skatinimo agentūra „Keliauk Lietuvoje“ pristato šalčiausią sezono naujieną – netradicinių šaltibarščių žemėlapį. Šaltibarščiai su grietinės, burokėlių ledais ar agurkų šerbetu, pagardinti aviečių alumi, mėsa, sūriu ar net šaltibarščių tortas bei...
