2020-ųjų sveikos mitybos mados
Atėjo metas, kai sveika mityba ir apskritai sveika gyvensena mums skamba jau ne kaip privilegija ar išskirtinumas, o kaip savaime suprantamas dalykas. Skirtingai nuo daugelio madų, šioji atrodo visai nekvaila ir netrumpalaikė. Vis tik, sveikuoliškų maisto produktų...
„Apvalaus stalo klubas“ Trakuose gurmanams kalbėjo apie atsakingo valgymo filosofiją
„Nuo nosies iki uodegos, nuo lapelio iki šaknies“, – į tokią nepaprastą kelionę Lietuvos gurmanų gildijos narius ir nuomonės formuotojus pakvietė Trakuose, tiesiai priešais Trakų salos pilį įsikūręs restoranas „Apvalaus stalo klubas“. Gurmanams pasiūlytame meniu...
LVVKA padėkojo šefams už gastronominį sąmoningumą!
2019 10 24, Kinija Sausio 26 d. Lietuvos vyriausiųjų virėjų ir konditerių asociacija sukvietė partnerius ir narius į ataskaitinį susirinkimą, dėkodama virtuvės šefams už entuziazmą, profesijos bendraminčių sutelkimą, šefų meistrystės skleidimą, sveikesnės mitybos...
Vyno šventė Bordo mieste, Prancūzijoje
Vasaros pradžia. Šilumos pagausėjimas, atostogos, kelionės, atradimai ir potyriai. Ir kūrybiškumas. Bordo (pranc. Bordeaux) vyno šventė - tai 5 dienos vyno pažinimo, užkandžių, pirotechnikos reginių ir geros nuotaikos birželio mėnesio viduryje. Ir visa tai...
Paroda Frankfurte – kasmetis jūsų stalo ir namų stiliaus vadovas
Šiais metais „Ambiente“ parodoje išskirta speciali salė HoReCa (angl. hotels, restaurants, cafes) sektoriaus atstovams. Statistika rodo, kad pasaulinė viešbučių ir restoranų rinka kasmet pasistiebia apie 8 proc. Per pastaruosius 10 metų viešbučių kambarių skaičius...
Gal nealkoholinio?
Nealkoholinis vynas, ypač alus, – vieninteliai „alkoholiniai“ gėrimai, apie kuriuos gamintojai dar apsikeičia straipsniais Lietuvos spaudoje, kurių reklama matoma gatvėje. Skelbiamas 50–100 proc. metinis rinkos augimas siejamas su sveikos gyvensenos populiarėjimu,...
„Gero skonio“ klubo atradimų vakarienėje – spalvingi įspūdžiai iš Meksikos
Prieš pat metų pabaigą, kai naktys ilgiausios, tik ir ieškome būdų, kaip pašviesinti tamsias dienas. Gruodžio 17-sosios vakaras „Gero skonio“ klubo nariams nušvito ryškiai geltona spalva – susirinkome sostinės restorane „Yellow“. Čia šiluma spinduliavo ne tik...
Nuo šaltyje džiovintų uogų iki kefyro: pasauliniais lyderiais siekiantys tapti lietuviai nebijo ir keisčiausių eksperimentų
Daugelis žmonių jau žino, kaip atrodo šaltyje džiovintos uogos, o ir yra jų ragavę – braškių, aviečių, mėlynių. Tačiau tokie produktų pavadinimai kaip „šaltyje džiovintas kefyras“ ar „šaltyje džiovintas mėsos vyniotinis“, regis, atkeliavę filmų apie ateitį. Vis dėlto...
Atgaivinta klasika Palangoje
Viešbutyje „Palanga Life Balance SPA“ vyrauja harmonija tarp interjero sprendimų ir supančios gamtos – pro langus atsiveriantys vaizdai čia tampa dar viena natūralia sezonine puošmena Jau daugiau nei 15 metų poilsiautojai bei Palangos kurorto svečiai puoselėja meilę...
Kas naujo cava pasaulyje?
Vyndario vizitas Lietuvoje – retas atvejis. Šį rudenį sulaukėme vieno didžiausių cava gamintojų, vyndario Bruno Colomerio. Su juo kalbėjome apie naujienas, pastaraisiais metais supurčiusias Cava DO apeliaciją. Bruno į susitikimą atskuba nešinas kompiuteriu. Jo ekrane...
Amsterdamo salelė Lietuvos pajūryje
Dariaus Gumbrevičiaus ir Roberto Gabrio nuotraukos Palangoje, Vytauto g. 79, visai šalia palangiškių ir kurorto svečių traukos centru jau tapusio grojančio fontano, iškilo naujas, įspūdingas butiko tipo viešbutis „Amsterdam Plaza“. Šis 5-iomis žvaigždutėmis įvertintas...
„Guestbook Consulting“: kad svečias ir vėl grįžtų
„Gyvendama skirtingose šalyse, bendradarbiaudama su įvairiais viešbučiais, pastebėjau skirtumą tarp aptarnavimo ir svetingumo. Dažna įstaiga teikia puikias paslaugas, tačiau pritrūksta svetingumo. O būtent jis ir yra mūsų industrijos pagrindas“, – įsitikinusi Raimonda...
„Long Road“ – kelias į šviežumą ir kokybę
Dariaus Gumbrevičiaus nuotr. Ar tikrai tik centrinės miestų dalys ir senamiesčiai traukia lankytojus? Kartais norisi pasprukti nuo šurmulio ir tiesiog pasimėgauti artimųjų kompanija bei kokybišku maistu ar šviežutėliu desertu. Naujas, jaukiai obelų sodų ir liepų alėjų...
Šventinis „Gero skonio“ numeris jau prekyboje!
Jau tuoj tuoj visus mus įsuks didžiųjų metų švenčių sūkurys, kupinas pasiruošimo rūpesčių. Siekdami pagelbėti savo skaitytojams pasirengti šventėms, šiame numeryje pateikiame tris pasiūlymus jūsų Kūčių, Kalėdų ir Naujųjų metų stalams. Su „Gourmet Panorama“ erdvėje...
Šventės su „Gourmet Panorama“: greitai, gardžiai ir be rūpesčių!
Gurmaniški Kūčių vaišių pasiūlymai iš „Gourmet Panorama“ Jau tuoj tuoj visus mus įsuks didžiųjų metų švenčių sūkurys, kupinas pasiruošimo rūpesčių, nekantraus laukimo, minčių apie tai, kuo gi nudžiuginti, nustebinti artimuosius bei draugus šiais metais, kokiais...
Lėtai virti ir gatvės maisto produktai jūsų kasdienai ir šventėms iš „Biovelos“
Lėtai virti „Slow Cooked“ kiaulienos šonkauliai „XXL“ BBQ padaže „Biovela“ pirmoji iš Lietuvos gamintojų pasiūlė vartotojams produktų, paruoštų pagal lėtojo virimo (angl. slow cooking) technologiją. Prieš porą metų pristačiusi rinkai lėtai virtus dviejų rūšių...
Lietuvos restoranai – tarp geriausių pasaulyje
Šiais metais Lietuvos gastronomijos pasaulis sužibėjo kaip niekad – net du Lietuvos restoranai pateko į „50 Geriausių atradimų“ (50 Best Discovery) sąrašą – tai „Nineteen18” ir “Džiaugsmas“. Vilniaus senamiestyje įsikūręs restoranas „Nineteen18” tęsia aukšto...
„Gero skonio“ klubo susitikimą Nemuno pakrantėje apgaubė prieššventinė nuotaika
Belikus vos daugiau nei mėnesiui iki šv. Kalėdų ir Naujųjų metų, „Gero skonio“ klubas pakvietė trumpai pauzei prieš pat šventinį šurmulį. Žvarbų lapkričio 12-osios vakarą klubo nariai susibūrė šviesioje maisto harmonijos oazėje – Nemuno pakrantėje įsikūrusiame...
