Restoranas „22 Mylios“
22 Mylios kaip viena... Pakeliui į Nidos švyturį duris atvėrė naujas restoranas „22 Mylios“. Svečius pasitinkame pasiruošę nustebinti ne tik skaniu ir sveiku maistu, bet ir jaukiu, prie vietos kraštovaizdžio priderintu interjeru bei nuoširdžiu bendravimu. Mes sukūrėme...
Restoranas „Juodasis kalnas“
„Juodasis kalnas“, Juodkrantėje, tai nedidelis, jaukus, šeimos restoranas. Šio restorano meniu – lyg tikro keliautojo svajonė, nuolat kintantis, įvairus ir įtraukiantis daug egzotiškų ingridientų. Tačiau, ilgai keliavus po „pasaulio virtuves“, šiais metais restoranas...
Restoranas 4
Restoranas - nėra tik vieta. Mums tai - gyvenimas, kuris nuolat verda, kaip virtuvėje savaitgaliais „Benedikto kiaušiniams“ vanduo. Gyvenimas, kuriame gausu istorijų, nostalgiją sukeliančių prisiminimų, įsimintų melodijų ir pamokančių patirčių. Gyvenimas, kuriame mes...
Mėsainiai su mangų įdaru
Mėsainiai su mangų įdaru - „Big Green Egg“ virtuvės meistrų receptas. Kepsninės priedai : „Stuff-A-Burger“ mėsainių presas ir ketaus grotelės - maltos jautienos, kiaušinio, juodųjų pipirų, jūros druskos ((smulkios)), alyvogių aliejaus,...
Viešbučiai ir restoranai čia apsiperka vienu sustojimu
Dar dirbdama banke, Rasa Rudokaitė jautė stiprų potraukį dizainui. Galiausiai šis potraukis nugalėjo. Metusi darbą korporacijoje, moteris pradėjo ieškoti nišos, kurioje realizuotų tiek savo estetinį pašaukimą, tiek vadybinį talentą. Taip prieš penkerius metus gimė...
Geriausių šefų idėjos rudens valgiaraščiui
Pasitinkant rudens sezoną, kai gamta nusidažo įvairiausiomis spalvomis, gausiai dovanodama derlių bei nuostabiausias miško, daržo ir sodo gėrybes - grybus, daržoves, vaisius - LVVKA sukvietė bendraminčius į prezentaciją „Daržovės, grybai | gamybos technikos įvairovė“,...
Lietuvos gurmanų šventė
Praėjusį savaitgalį Lietuvos gurmanai susibūrė į ilgai lauktą šventę – tarptautinės gastronomijos asociacijos „Chaîne des Rôtisseurs“ Lietuvos padalinio iškilmingą naujų narių inauguracijos ceremoniją. Dar 2019-ais metais savo norą pareiškę ir visus formalumus atlikę...
Naujas „Gero skonio“ numeris jau prekyboje!
Šiame žurnale per 100 puslapių patarimų, kaip gastronominiais atradimais rudens kasdienybei suteikti spalvų, malonaus jaudulio ir pradžiuginti savo artimuosius bei draugus! Šiame numeryje rasite daugybę receptų, kuriais dalijasi mūsų kalbinti profesionalai. O jie –...
Virtuvės tendencijos 2021
Šiuolaikinė virtuvė patiria keletą permainų, kurias galime regėti naujausiuose Lietuvos architektų ir interjero dizainerių darbuose. Pabandysiu šiuos virsmus sugrupuoti ir pateikti vartotojui „sukramtytus“. Siūlyčiau į tai žiūrėti tik kaip į įžvalgas, kurios regimos...
Lengva vištienos sriuba su žiediniais kopūstais ir imbierais
Lengva vištienos sriuba su žiediniais kopūstais ir imbierais - Šiam patiekalui pagaminti rei - kalingų ingredientų galite įsigyti „Rimi“ parduotuvėse. - šviežių viščiukų broilerių filė gabalėlių,, alyvuogių aliejaus, svogūno, česnako...
Tradicinė paelija
Tradicinė paelija - „Big Green Egg“ virtuvės meistrų receptas - triušio, vištienos šlaunelių filė, česnako skiltelių,, valgomųjų svogūnėlių, šviežių pupų, raudonos aitriosios paprikos, rozmarinų šakelių, raudonėlio šakelių, alyvuogių aliejaus,...
Kokie 2020-ieji buvo vyno pasaulyje? Įdomūs…
Vyno pardavimas dėl pandemijos sustojo, bet gyvenimas – ne. Viename pasaulio krašte vyndariai apverkė gaisrų nuniokotas vynines ir vynuogynus, kitame – rinko išskirtinės kokybės vyną arba džiaugėsi ilgai lauktomis klasifikacijomis. Deja, atsisveikinome su viena...
Aštrios lašišų salotos su mangais ir avokadais
Aštrios lašišų salotos su mangais ir avokadais - Šiam patiekalui pagaminti reikalingų ingredientų galite įsigyti „Rimi“ parduotuvėse. - lašišų filė be kaulų, be odos, rudųjų ryžių, maltos paprikos, kumino, raudonėlio, saliero stiebo, laiškinių...
Evalda Šiškauskienė: „Laimi tas, kas turi gerą idėją“
Evalda Šiškauskienė: laisvalaikis jachtoje Jau daugiau nei dvidešimt metų rašome apie maistą, gėrimus, vartojimo kultūrą ir bendradarbiaujame su šių sričių profesionalais. Šįkart nutarėme prisiminti ir geriau pažinti tuos, kurie kūrė gastronomijos kultūrą...
Kvietimas į prezentaciją „Daržovės, grybai | gamybos technikos įvairovė“
Maloniai kviečiame į prezentaciją „Daržovės, grybai | gamybos technikos įvairovė“, kuri vyks 2021 m. rugsėjo 19 d. 12 val. verslo centro „Kauno Dokas“ restorane „Fresh Buffet“, Jonavos g. 7, Kaunas. Virtuvės skonių kūrėjai, siekdami supažindinti su šefų meistryste,...
Ryžių popieriaus suktinukai su vištiena ir ananasų padažu
Ryžių popieriaus suktinukai su vištiena ir ananasų padažu - Šiam patiekalui pagaminti reikalingų ingredientų galite įsigyti „Rimi“ parduotuvėse. - viščiukų šlaunelių mėsos, raudonosios saldžiosios paprikos, raudonėlio, žaliosios citrinos...
Kivių ir anakardžių riešutų desertas
Kivių ir anakardžių riešutų desertas - Šiam patiekalui pagaminti reikalingų ingredientų galite įsigyti „Rimi“ parduotuvėse - kivių, anakardžių riešutų, vandens, citrinos sulčių,, kokosų aliejaus, klevų sirupo, augalinio pieno (sojų, migdolų ar...
Dešimtoji Lietuvos gastronomijos savaitė – jau šį lapkritį
2021 m. lapkričio 8–14 dienomis vyks jau dešimtoji Lietuvos gastronomijos savaitė, kurios metu restoranai atvers duris visiems norintiems pažinti aukštesnę maisto kultūrą, gastronomijos tendencijas, restoranų šefų meistrystę. Rudeninės Gastronomijos savaitės tema –...
