Kodėl termo puodelis yra būtinas kiekvienam kavos mėgėjui?
Asociatyvi nuotrauka (pexels.com) Daugelis kavos mėgėjų žino, jog tinkamas puodelis gali labai pakeisti kasdienybę. Aukštos kokybės, patrauklaus dizaino kavos puodelis tampa daugiau nei indu, skirtu gurkšnoti kavai. Jis pagerina visą kavos gėrimo patirtį – suteikia...
„Mako Horeca“: kai HORECA sprendimai tampa strategija
„Mako Horeca“ įkūrėjas ir vadovas Mark Berkman Kai kalbame apie restoranų ar viešojo maitinimo verslą, dažnai galvojame apie virtuvę, meniu ar šefus. Tačiau mažai kas susimąsto, koks svarbus yra technologinis pagrindas – tai, kas nematoma lankytojui, bet lemia sėkmę....
Išskirtinė „Gero skonio“ klubo vakarienė Druskininkuose: gyva muzika, gurmaniškos patirtys ir gamtos apsuptis
Nuotraukos Dariaus Gumbrevičiaus Vasarą natūraliai norisi būti kuo arčiau gamtos – dar geriau, kai tą buvimą praturtina skanus maistas ir gera kompanija. Nei vieno, nei kito netrūko „Gero skonio“ klubo vakarienėje, į kurią svečiai rinkosi ką tik atšventę Jonines –...
Vis daugiau lietuvių atranda graikišką pitos duoną: „Nostrum” restorano šefas pasidalino autentišku receptu, pagal kurį pitą namuose išsikeps kiekvienas
Nuotraukos autorius Deivydas Lekavičius Kokį Viduržemio jūros regiono virtuvės patiekalą vis labiau atranda ir lietuviai? Be abejonės, tai – graikiška pitos duona, kuri tinka prie visko: mėsos, žuvies, daržovių bei įvairiausių užtepų. Naujo Viduržemio jūros kranto...
Kai viena gastronomijos pusė traukiasi, kita tyliai keičia taisykles
Restoranas „Avenue Brasserie“ Restorane „Avenue Brasserie“ susitiko du virtuvės meistrai – Algirdas Matačiūnasir svečias iš Šveicarijos šefas Gero Poršteinas. Į bendrą virtuvę jie atsinešė skirtingų tradicijų patirčių ir bendrą estetikos pajautą. Porsteinas,...
Korėjietiškos agurkų salotos
Korėjietiškos agurkų salotos - - šviežių agurkų, laiškinių česnakų, geltonas svogūnas, druskos ir pipirų ((pagal skonį)), imbiero šaknies, sojų padažo, sezamų aliejus, balzaminio vyno acto, sezamų sėklų, Agurkus supjaustykite griežinėliais ir...
Vasara su „Neff “ ambasadoriais
„Neff“ prekių ženklo ambasadoriai – Kotryna Starkienė ir Vytaras Radzevičius Kotrynos Starkienės namuose Vilniuje apsilankėme būtent tuomet, kai dviese su kolega, kaimynu ir bendraminčiu Vytaru Radzevičiumi, šeimininkė sukosi prie puodų. Du neblėstančios energijos...
Vasarinis žurnalo „Geras skonis“ numeris jau prekyboje!
Žurnalą galima įsigyti didžiuosiuose prekybos centruose ir spaudos kioskuose visoje Lietuvoje. Kaip ir kaskart, ruošdami naują žurnalo „Geras skonis“ numerį, ieškome išskirtinių asmenybių bei mūsų skaitytojo vertų naujienų ir išrinkę įdomiausias jas aprašome. Versdami...
Pirmas gėrimas vyno degustacijoje: natūralus mineralinis vanduo „Tichė“
„Tichė“ – vidutinės mineralizacijos šarminis sulfatinis natūralus vanduo, kuriam būdinga unikali mineralinių medžiagų kompozicija Kaip manote, kokio gėrimo vynų someljė darbinėse degustacijose išgeria daugiausiai? Klausimas atrodo paprastas, bet pastebiu, kad...
Atveriamas naujas skonių sezonas restorane „Palanga“: vasara tarp Italijos ir Lietuvos
Restoranas „Palanga“, įsikūręs viešbutyje „Palanga Life Balance SPA“, vasaros sezoną pasitinka su išskirtiniu nauju meniu, kurį kūrė Italijos ir Lietuvos virtuvių dermę įkūnijantys meistrai. Tai daugiau nei patiekalai – tai kulinarinis pasakojimas, gimstantis iš...
„Gero skonio“ klubo vakarienė: itališki akcentai ir sostinė iš paukščio skrydžio.
Nors ir permainingas, bet vasara jau alsuojantis pavasaris kviečia mėgautis ne tik gamta, bet ir gurmaniškais atradimais. Gegužės 29-osios vakarą restorane „Horizontas“, įsikūrusiame „Vilnius Park Plaza Hotel“ viršutiniame aukšte, karaliavo ypatinga atmosfera. Čia...
2025-ųjų „Michelin“ gidas Lietuvoje: išlaikytos pozicijos, nauji įvertinimai ir dar gausesnis rekomenduojamųjų būrys
Visi keturi restoranai – „Džiaugsmas“, „Demo“, Nineteen18“ ir „Pas mus“ – savo įvertinimus išlaikė ir 2025-ais metais: visi jie ir vėl gavo po vieną „Michelin“ žvaigždę 2024-aisiais pirmąsyk Lietuvos restoranus įvertinęs „Michelin“ gidas šių metų gegužę paskelbė ir...
Gurmaniški suktinukai – „itališki sušiai“
Gurmaniški suktinukai – „itališki sušiai“ - Jeigu norite papildomai: pesto, saliamio riekelių, pjaustytos keptos arba marinuotos paprikos, kapotų alyvuogių, skrudintų pinijų riešutų ir pan. // Asociatyvi nuotrauka iš https://pinterest.com -...
„Garden Gourmet“ falafeliai pelnė bronzą „Metų augalinio produkto 2024“ apdovanojimuose Latvijoje
„Nestlé“ augalinių produktų linijos „Garden Gourmet“ falafeliai pelnė bronzą Latvijoje vykusioje visuomenės apklausoje. „Metų augalinio produkto 2024“ rinkimai vyko jau ketvirtą kartą, buvo pristatyti net 37 produktai penkiose kategorijose. Vartotojų simpatijų...
Grilyje keptas 3 sūrių fondiu duonos dubuo
Grilyje keptas 3 sūrių fondiu duonos dubuo - - duonos kepalėlio, česnako skiltelių,, sviesto, pieno, druskos ir pipirų ((pagal skonį)), tepamo sūrelio, čederio sūrio ((tarkuoto)), mocarelos ((tarkuotos)), Įkaitinkite kepsninę iki vidutinės...
Menu inspired by modern gastronomy | Masterclass
Kviečiame išgirsti apie unikalias gastronomines patirtis, tvarumą, sezoninės virtuvės ypatumus, išmokti naujų gamybos technologijų panaudojimo, susipažinti su profesionaliu paruošimu, sužinoti, kaip suderinami ingredientai bei išbandyti naujus patiekalų ir desertų...
„Tork“ tyrimas: prasti tualetai atgraso lankytojus nuo restoranų
Nauji duomenys rodo, kad kalbant apie restoranų klientų lojalumą, maistas ir aptarnavimas gali būti puikūs, tačiau prasta tualeto patirtis atbaidys restorano svečius nuo sugrįžimo. 73% žmonių teigia, kad bloga tualeto patirtis restorane paveiktų jų norą sugrįžti1...
Prieš vasaros startą – gurmaniška „Gero skonio“ klubo vakarienė restorane „Vanagupė“
Artėjant vasaros sezonui, kai visi nekantraudami planuoja keliones, „Gero skonio“ klubas subūrė savo bičiulius gurmaniškam vakarui pajūryje. Gegužės 8-ąją, ketvirtadienį, svečiai rinkosi į atsinaujinusio viešbučio „Mercure Palanga Vanagupe Resort“ restoraną...
