Skonio kelionė į Artimuosius Rytus: kuo ši virtuvė traukia lietuvius?
Vis daugiau Lietuvos restoranų siūlo humuso, falafelių, padažais gardintų kepsnelių ir spalvingų daržovių gausą Artimųjų Rytų virtuvė Lietuvoje sulaukia vis daugiau dėmesio – spalvingi, aromatingi ir sotūs patiekalai pamažu tampa kasdieniai. Tyrimai rodo, kad net 41...
Ryto ritualas, kuris veikia: trys žingsniai iki kavinės lygio kavos virtuvėje
Tamsiuoju metų laiku kava namuose dažnai tampa kasdieniu ritualu: trumpa pauze prieš darbą, pokalbio pradžia virtuvėje ar tyli minutė, kai namai dar miega. Per šventinį laikotarpį tas ritualas tik sustiprėja – norisi, kad puodelis būtų „kaip iš kavinės“, bet be...
„Bluefish“ ištikimų pirkėjų ratas auga, pripažinimu tapo ir Japonijos ambasados dėmesys
„Bluefish“ parduotuvės vitrina Manau, kiekvienas žmogus, kuris nusiperka aukščiausios kokybės žuvų ir žino, kaip jas tinkamai paruošti, namuose gali valgyti restorano lygio patiekalus“, – sako Aly Saleh, sostinės Naujamiestyje veikiančios parduotuvės „Bluefish“...
Silkių ir burokėlių „suši“
Silkių ir burokėlių „suši“ - Patiekalas Jūsų šv. Kūčių stalui. - silkės ((silkių filė)), virtų burokėlių ((didesnių)), morkų ((virtų)), bulvių ((virtų)), kiaušinių ((virtų)), marinuotų agurkų, svogūno, majonezo ((pagardinimui)), druskos ir...
Geriausi Baltijos šalyse: tarptautiniais apdovanojimais įvertinti Lietuvos restoranai ir parduotuvės
Tarptautiniame apdovanojimų renginyje „Baltic Wine & Drinks Awards“ sužibėjo Lietuvos restoranai, parduotuvės ir barai – pirmą kartą geriausiomis visose kategorijose pripažintos mūsų šalies įmonės. Geriausia Baltijos šalyse vyno ir gėrimų parduotuve pripažintas...
„Mon Ami“ – skonis, tapęs gyvenimo dalimi
Jau daugiau kaip penkiolika metų veikiantis kepyklėlių tinklas „Mon Ami“ tapo tikros kokybės, jaukumo ir subtilaus skonio sinonimu. „Mon Ami“ kepiniai, tortai ir duona ne tik puošia šventinius stalus, bet ir tapo daugelio šeimų kasdienybės dalimi. „Mon Ami“ – tai...
Naujas žurnalo GERAS SKONIS numeris jau prekyboje!
Metų pabaigoje kviečiame prisiminti ryškiausius šių metų gastronominius įvykius. Šiemet jau septintą kartą paskelbtas 30 geriausių Lietuvos restoranų sąrašas. Kviečiame susipažinti su geriausiais! Žurnale rasite informaciją ir apie 50-ies geriausių pasaulio restoranų...
„Gero skonio“ klubo vakarienėje Druskininkuose karaliavo keturi skonio pasauliai
Lapkritį Druskininkai tampa magiški: nors temti ima anksti, kurortą apgaubia ramybė, o veiksmas persikelia į jaukias vidaus erdves. Lapkričio 25-osios vakarą jaukumu svečius apgaubė šiame mieste įsikūrusio „Grand SPA Lietuva“ restoranas „Keturi vėjai“, kur vyko „Gero...
„Victoria Hotel Klaipėda“ – skonis, vaizdas ir istorija vienoje vietoje
Klaipėdos senamiesčio širdyje, vos keli žingsniai nuo Danės krantinės, stovi istorinis pastatas, kultūros paveldo objektas, jau tapęs kokybės ženklu, – „Victoria Hotel Klaipėda“. Šis viešbutis – tai šiuolaikinės elegancijos ir klasikinio svetingumo derinys, sukurtas...
Prancūziškas obolių pyragas
Prancūziškas obolių pyragas - - obuolių, kiaušinių, cukraus, sviesto, pieno, vanilės ekstrakto, miltų, kepimo miltelių, druska ((žiupsnelis)), Orkaitę įkaitinkite iki 200 laipsnių. Kepimo formą ištepkite sviestu ir pabarstykite miltais.;...
Pyragas su grybais ir špinatais
Pyragas su grybais ir špinatais - Vietoje ožkos sūrio galite naudoti mėlynąjį pelėsinį sūrį. - alyvuogių aliejaus, geltonas svogūnas, pievagrybių, česnako skiltelės, avižinių dribsnių, graikinių riešutų, ožkos pieno sūrio, kietojo sūrio,...
Kepto moliūgo ir žiedinio kopūsto sriuba
Kepto moliūgo ir žiedinio kopūsto sriuba - *Asociatyvi nuotrauka iš Pinterest.com - moliūgo, žiedinio kopūsto,, morkų, česnako skiltelės, alyvogių aliejaus, druskos ir pipirų ((pagal skonį)), sultinio, bulvės, kokosų pieno, karštai rūkytos...
Virtuvės be sienų: Lietuvos studentai įsilieja į Paulo Bocuse’o įkvėptą gastronomijos pasaulį
Roberto Daskevičiaus, Mariaus Žičiaus, „Byblos“ archyvo, „Paul Bocuse Institute“ archyvo nuotr. Kaune įsikūrusi Šv. Ignaco Lojolos kolegija tampa vis matomesnė pasaulinėje kulinarijos ir svetingumo edukacijos arenoje –2025-ųjų pavasarį ji oficialiai pripažinta...
„Meating Room“: restoranas, kur verda gyvenimas ir vilioja geras maistas
Sostinės Vilniaus gatvėje „Meating Room“ sunku nepastebėti, o pavasarį duris atvėrė ir vilniškio restorano jaunesnysis brolis pajūryje, Kunigiškėse, „Meating Room by the Sea“ Šioje vietoje svečiai pasitinkami vos įžengę pro duris – draugiškai, su šypsena be...
Įvairių tipų odos poreikiai: kokia veido puta tinka būtent jums?
Veido putos skirtos švelniai valyti veido odą. Tačiau jų sudėtis ir veikimo principas gali būti skirtingi. Šiuos aspektus labai svarbu atsižvelgti renkantis. Taip bus parinkta geriausios valomosios putos. Svarbiausia atsižvelgti į įvairių tipų odos poreikius....
„Park Avenue“ vasaros koziriai: žaluma, jauki terasa ir skanios patirtys, dėl kurių grįžtama ne kartą
Jautienos tartaras su sūdytu tryniu, ančiuviais ir agurkų sulčių padažu Viena yra atidaryti restoraną ir mėgautis svečių antplūdžiu – juk daugeliui rūpi naujienos! Tačiau visai kas kita – išlikti patrauklia, mėgstama vieta prabėgus porai metų nuo pradžios. Tuo...
Degustaciniai restorano „Imperial“ meniu – pagarba Lietuvos bajorų ir didikų stalui
Agurkų rasale marinuota austrė ir skryliai su miško gėrybėmis, mažytis cepelinas su elniena ir aksominiai šaltibarščiai, agurkų šerbetas ir pyragaitis, lydimas aguoninių ledų. Tai tik dalis patiekalų, kuriuos gali rinktis svečiai, atsivertę ypatingus degustacinius...
Kodėl termo puodelis yra būtinas kiekvienam kavos mėgėjui?
Asociatyvi nuotrauka (pexels.com) Daugelis kavos mėgėjų žino, jog tinkamas puodelis gali labai pakeisti kasdienybę. Aukštos kokybės, patrauklaus dizaino kavos puodelis tampa daugiau nei indu, skirtu gurkšnoti kavai. Jis pagerina visą kavos gėrimo patirtį – suteikia...
