Restorane „Lokys“ – šventės su lietuviškos istorijos prieskoniais
Vilniaus senamiestyje, puošniame ir istoriniame Stiklių kvartale, nemažai žmonių stabteli nuotraukai prie medinės meškiuko skulptūros. Bet turbūt nedaugelis žino, kad čia jis svečius pasitinka jau labai seniai – restoranas „Lokys“ duris atvėrė 1972-aisiais. Šiame...
„Elven“ įkūrėjų siekis – tapti gerai pažįstama gastronominio žemėlapio dalimi
Net keli meniku patiekalai skirti dalintis – tokių ras ir žuvų ir mėsos mėgėjai Pačioje Vilniaus širdyje, bet jo fasadas nešaukia iš tolo. Naujokas sostinėje, bet jau pastebėtas ir įvertintas lankytojų. Santūrus interjeras, bet gyvybės čia nestinga. Dar tik...
Artėjant šurmulingai vasarai „Gero skonio“ klubas susibūrė gurmaniškam vakarui Palangoje
Lietuvos kurortų svetingumo įstaigoms stojus prie šiltojo sezono starto linijos, „Gero skonio“ klubas suskubo sukviesti būrį savo bičiulių į ypatingą vakarienę Palangoje. Kaip visada, ji buvo kupina įsimintinų patirčių, o vieta Palangoje, kurioje svečiuotasi, mini...
„30 geriausių restoranų“ skelbia reitingo kandidatų sąrašą
Skelbiami restoranai, šiemet patekę į trumpąjį 60 restoranų-kandidatų sąrašą, iš kurio vasarą bus išrinktas 2024-ųjų „30 geriausių restoranų“ reitingas. „Šiemet sudarydami 60 restoranų-kandidatų sąrašą klausėme ir publikos balso, prašėme restoranų lankytojų išsakyti,...
„Žuvinės“ savininkė R. Sakalauskienė: „Paprastas, nenuvargintas maistas yra esmė“
„Žuvinės“ savininkė Rūta Sakalauskienė teigia, jog sprendimus dėl savo restorano priima kartu su vyru Edmundu. Kintančios mados ir patarimai iš šalies jiems pernelyg nerūpi. Rūta Sakalauskienė, žuvų restorano „Žuvinė“ Palangoje savininkė, sako nemėgstanti straipsnių,...
Kiaulienos nugarinė su persikų salsa
Kiaulienos nugarinė su persikų salsa - Visus produktus galite įsigyti RIMI parduotuvėse. - persikas, saldžiosios paprikos, chalapos paprikos, raudonojo svogūno, kalendrų, laimo sulčių, alyvuogių aliejaus, druskos ir pipirų ((pagal skonį)),...
Jau šį penktadienį prasideda paroda „Vyno dienos“. Paskelbta programa
Ekspertai stenduose padeda lankytojams susipažinti su gėrimų kultūra Lietuvoje ir pasaulyje. R. Daskevičiaus nuotr. Jau šį penktadienį prasideda paroda „Vyno dienos“. Paskelbta programa Didžiausia vyno ir kitų gėrimų paroda Baltijos šalyse „Vyno dienos“ vyks gegužės...
Žalioji gaspačo sriuba
Žalioji gaspačo sriuba - Visus produktus galite įsigyti RIMI parduotuvėse - špinatų, didelių ir prinokusių avokadų, agurkas, saliero stiebų, ledo kubelių, vandens ((šalto)), laimo sulčių, druskos ir pipirų ((pagal skonį)), Virtuviniame...
„Gero skonio“ klubas Druskininkuose: restorane „Surr“ ypatingą patirtį kūrė tobulai derančios detalės
Pavasariui plačiai išskleidus sparnus, gamtai pasipuošus žaluma ir žiedais, lengva džiaugtis kiekviena diena. Tokio džiaugsmo buvo gausu „Gero skonio“ vakarienėje, balandžio 25-ąją sukvietusioje gurmanus iš skirtingų miestų į Druskininkus. Čia svečiai turėjo progą...
HORECA ekspertai dalinsis savo žiniomis „Futureserve Hub“
Svetingumo sektorius jau seniai nebėra vien tik gražus interjeras ir gardus maistas – čia ypatingą vietą užima dėmesys klientams, malonus aptarnavimas ir gerosios patirties kūrimas. Pasak HORECA ekspertų, norint sėkmingai vystyti veiklą šioje srityje būtina auginti ne...
Kefyro tortas
Receptą paruošė „Cukrinis avinėlis“ (www.cukrinisavinelis.lt) tinklaraščio autorė Berta Kefyro tortas - Visus produktus galite įsigyti LIDL parduotuvėse. - sausainių, sviesto, natūralaus kefyro, plaktos grietinėlės (35 proc. riebumo), cukrus,...
Naujas GERO SKONIO numeris jau prekyboje!
Kaip ir kaskart ruošdami naują numerį dairomės po pasaulį ir Lietuvą, ieškome ir kalbiname tuos, kurie prisideda prie gastronomijos meno progreso. Versdami puslapį po puslapio kviečiame Jus, mieli skaitytojai, susipažinti su jais ir jų gyvenimo aistra. Restoranų...
Vilnius vėl nusidažys rožine spalva: birželio 1-ąją kartu su vasara prasidės antrasis Vilniaus šaltibarščių festivalis
Pernai didelio miestiečių ir užsienio svečių dėmesio sulaukęs Vilniaus šaltibarščių festivalis (angl. „Vilnius Pink Soup Fest“) šiemet bus dar didesnis ir ryškesnis, o jį ves nuotaikingiausia vedėjų pora: italų virtuvės šefas Gian Luca Demarco ir TV laidų vedėjas,...
Istorinė lietuviška virtuvė restorane „Lokys“ – ne tik užsienio svečiams
Vilniaus senamaiestyje įsikūręs restoranas „Lokys“ svečius pasitinka autentiškomis lietuviškomis istorijomis ir pasakojimais. Kuo Lietuvos didikai ir valdovai vaišino savo svečius? Kokiais produktus senovės lietuviai turėjo ant savo stalų pagonybės laikais bei...
Japoniškos arbatos tendencijos ir Yūgen filosofija Užupyje
Japonija yra žaliosios arbatos šalis, o jos rūšių gausybę nulemia kininio arbatmedžio (Camellia Sinensis) auginimo ir apdorojimo būdai Arbatos kultūra jau seniai nebėra tik buitiškas arbatos maišelio užpylimas verdančiu vandeniu. Pasaulyje šiuo metu jaučiama trečioji...
Kišas su porais ir kumpiu
Kišas su porais ir kumpiu - Visus produktus galite įsigyti RIMI parduotuvėse - virto kumpio, pienas, kiaušiniai, druskos ir pipirų ( (pagal skonį)), poro, sviesto, Įkaitinkite orkaitę iki 350 °C, įdėkite tešlą su pyragui kepti skirta kepimo...
Organizmui palankus A2 pienas:
Pienas – vienas tų produktų, be kurio vargiai įsivaizduojama ne tik namų, bet ir restorano virtuvė ar kavos baras. Kita vertus, dalis žmonių į pieną žvelgia atsargiai, o kartais ir visai atsisako, nes sieja su nemaloniais pojūčiais jo išgėrus. Dabar visi turi galimybę...
„Jokado“ sėkmės formulė: būti tais, kuriuos seka, o ne sekti kitus
Šiuolaikiniai virtuvės šefai dažniau renkasi ne klasiką, bet modernaus dizaino aprangą. Audiniai taip pat šiuolaikiški: natūralaus ir dirbtinio pluošto mišiniai arba itin gerų savybių dirbtinis pluoštas. Ko reikia, kad įmonė sėkmingai gyvuotų beveik 20 metų? Tai...
