Penki svarbiausi ingredientai NEFF virtuvėje
Vytaras Radzevičius, Kotryna Starkienė ir Martynas Starkus NEFF vakarienėje gastronomijos studijoje „Čiop Čiop“ Meilė Šis pasakojimas apie virtuvę. Ne apie tą, kurioje stilių diktuoja vien madų žurnalai ir interjero ekspertai. Ne apie tokią, kurioje naujausios...
Naujas restoranas Vilniuje įkvėpimo ieško ugnyje, mėsoje ir protėvių legendose
R. Daškevičiaus nuotr. „Nuo neatmenamų laikų pasaulio žmonių protėviai gamino valgį ant atviros ugnies. Kalbu ne apie mūsų prosenelius, o apie žmonijos protėvius – žmones, gyvenusius prieš šimtą tūkstančių metų, kai dar nebuvo skirtingų tautybių, šalių, kultūrų ir...
Gaspačo sriuba su arbūzu
Gaspačo sriuba su arbūzu - Visus produktus galite įsigyti RIMI parduotuvėse. - arbūzo, dideli pomidorai, agurkas, raudonos saldžiosios paprikos, geltonas svogūnas, česnako skiltelių,, šviežių mėtų ((puodelio šviežių mėtų lapelių)), alyvuogių...
Popieriuje kepta menkė su smidrais, bulvėmis, žolelėmis ir citrina
Popieriuje kepta menkė su smidrais, bulvėmis, žolelėmis ir citrina - Visus produktus galite įsigyti RIMI parduotuvėse. - šviežios menkės, bulvių, svogūnas, raudonosios aitriosios paprikos, ridikėlių, smidrų, sviesto, mėsgtamų prieskoninių...
Vestuvių sezono belaukiant: nuo baltos klasikos iki ryškių spalvų ant šventinio stalo
Kolekcija „NewMoon“ Karšti orai primena apie ypatingą vasaros švenčių sezoną. Tarp jų – ir vestuvės, laikomos vienomis gražiausių šeimos švenčių. Kol būsimi jaunavedžiai dėlioja paskutinius svarbios savo gyvenime dienos detales, pasaulyje garsiausi indų ir namų dekoro...
Lietuvoje vėl renkami „30 geriausių restoranų“
Po trejų metų pertraukos Lietuvoje vėl startuoja „30 geriausių restoranų“ reitingas. Jį organizuoja Gero maisto akademija kartu su Lietuvos viešbučių ir restoranų asociacija, Lietuvos vyriausiųjų virėjų ir konditerių asociacija ir žurnalu „Geras skonis“. „Prieš...
Avokadų ir bolivinių balandų salotos
Avokadų ir bolivinių balandų salotos - Visus produktus galite įsigyti RIMI parduotuvėse. - vandens, bolivinių balandų kruopų (sėklų), špinatų, agurkas, pomidorų, didelių ir prinokusių avokadų, citrinos sulčių,, alyvuogių aliejus, druskos ir...
Išskirtinis vakaras „Monte Pacis“: gurmanų susitikimą lydėjo maisto ir muzikos garsų dermė
Būna progų, kai aplinkybės klostosi taip sklandžiai, skirtingi elementai dera taip darniai, jog kyla mintis, kad neapsieita be kokios nors aukštesnės jėgos pagalbos. Tokia mintis galėjo šauti į galvą ne vienam svečiui, gegužės 25-osios, ketvirtadienio vakarą,...
„Gero skonio“ klubas legendiniame restorane: nuo ypatingo meniu iki vakarinio Vilniaus panoramos
Dariaus Gumbrevičiaus nuotr. Vasara jau visai čia pat, o šilti gegužės vakarai, atrodo, ją dar labiau priartina. Tokiais vakarais norisi džiaugtis gyvu miestu, smagia kompanija, skaniu maistu. Ir net nelabai svarbu, kokia tai savaitės diena! Gegužės 22-osios,...
Savaitgaliui – kaunietiškas „faifoklokas“: 3 receptai popietės arbatėlei
Šeštadienį – Kauno miesto diena. Nors miestas į gimtadienio fiestą kviečia dar po savaitės, paminėti buvusios laikinosios sostinės dieną galima ir prisimenant gražią Kauno tradiciją – „faifokloką“. Arba kitaip – angliško papročio įkvėptą popietės arbatėlę, kuri sukurs...
Minestronė
Minestronė - Šiam patiekalui pagaminti reikalingų ingredientų galite įsigyti „Rimi“ parduotuvėse. - kalendrų sėklų, alyvogių aliejaus, česnako skiltelės, svogūnų, raudonos aitriosios paprikos, mažų porų, citrinos žievelės, plonai pjaustyto...
Į „Birštono“ restoraną „Moon“ – ieškoti ypatingų skonio ir meno patirčių
Įspūdingas gastronomines patirtis Lietuvoje iš įpročio ar inercijos vis dar dažnai siejame su didžiaisiais miestais, o mažesnieji mums asocijuojasi su ramybe, gamta... Tačiau ir viena, ir kita gali puikiai derėti, dar daugiau – net į nedidelį miestą galima vykti vien...
Smidrai su kiaušiniais
Smidrai su kiaušiniais - Visus produktus galite įsigyti RIMI parduotuvėse. - Patiekalui reikės: smidrų ((žaliųjų)), kiaušinio trynių ((kietai virtų)), druskos ir pipirų ((pagal skonį)), Padažui reikės: alyvuogių aliejaus, česnako skiltelių,,...
Vertinantiems natūralumą – skonių kupina „Monin“ kolekcija
Paklausti, su kuo pirmiausia siejasi žodis „sirupas“, daugelis žmonių, ko gero, atsakytų „saldu“, o tada, greičiausiai, „Monin“. Per daugiau kaip 100 metų, kiek gyvuoja šis prekių ženklas, jis pelnė milijonų simpatijas visame pasaulyje – pradedant barmenais ir...
Putpelių kiaušinių ir lašišų iešmeliai
Putpelių kiaušinių ir lašišų iešmeliai - Visus produktus galite įsigyti RIMI parduotuvėse. - putpelių kiaušiniai, daigų ar rukolos ((pakuotė)), saulėje džiovintų pomidorų, krienų, marinuotų agurkų, sūdytų lašišų filė, aliejaus, druskos ir...
„Gero skonio“ klubo vakare Kaune – gurmaniškas meniu, žaisminga nuotaika ir žurnalo sutiktuvės
Pavasaris jau rimtai įsibėgėjo, vis dažniau lepina saulė, o kai kas jau planuoja atostogas, dažniau rengia susitikimus su bičiuliais. Vienas iš tokių smagių susitikimų ketvirtadienio, balandžio 13-osios vakarą, šurmuliavo Kauno restorane „Fresh Buffet Medžiotojų...
Moldovos vyno renesansas
„Milestii Mici“ yra didžiausia putojančio vyno gamintoja Moldovoje Atostogų atradimai gali virsti verslu. Būtent taip atsitiko vienai alytiškių šeimai. 2019-ųjų vasarą su draugais jie keliavo po Moldovą. Atostogų planuose tarp lankytinų vietų – keletas vyninių,...
Pavasarinis „Gero skonio“ numeris jau prekyboje!
Praėjusių metų pabaiga virtuvės profesionalams nepagailėjo konkursų, nominacijų ir laimėjimų. Arba kitaip – kūrybinių iššūkių, adrenalino ir azarto. Pirmojoje šio numerio publikacijoje kviečiame susipažinti su tais, kurie nepabūgo sunkumų, savo dienose (ir naktyse)...
